بنااااااااات ابي طلب منكم تكفون :-#
ابي طريقه عمل برستد الروبيان
وطريقه عمل سندوشات بالربيان تكفون لاتفشلوني مع زوجي هو يقول لي ماتعرفين تسوين 8o|
واذ ممكن بالصور وطريقه سهله
والله يزكم خير
وربي لي بتساعني بدعي الله
مرحبا اختي
هذي طريقة منال العالم في عمل الروبيان .. نقلتها لك ..
\
المقادير:حسب كمية الروبيان
زبادي
روبيان
بقسماط
كورن فليكس
بودرة البروستد
بهارات
ملح
اسياخ خشبية
الطريقة :
يقطع ظهر الروبيان بعد تنطيفه واذا كان حجم الروبيان كبير جدا يدق بشكل بسيط بمطرقة الاكل .
يبهر الروبيان بالبهارات والزبادي وصوص الصويا والليمون
يخمر لمدة 3ساعات وما فوق
يخلط الكورن فليكس مع البقسماط والخلطة الخاصة بالبروستد (حسب الرغبة )وتكون كمية الكورن فليكس الاكثر
كسري الكورن فليكس بيدك واخلطيه مع الخلطة السابقة
نضع الروبيان بالاسياخ ويكون طبعاً مشبع بالخلطة السابقة
ويوضع في الطبق المحتوي على خلطة البروستدمع ترك مسافة من جانب الطبق حتى تتمكني من اخذ من الخلطة وتغطيه الروبيان من الاعلى
قلبي الاسياخ على كافة الجوانب حتى يتم تغطيت الروبيان تماماً
يوضع كمية كبيرة من الزيت في قدر يترك الزيت ليسخن ثم يخفض على النار
توضع الاسياخ بحيث نراعي ان تكون جميع الجهات مغطاة بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي
تحياتي
هذي طريقتي بروستد الربيان
برستد ربيان لذيييذ طعم والاهم انو سهل يمممم
وهذي طريقة ساندويتشات الربيان
ساندويشات فندقيه رااااااااااقيه
وهذي طريقتي في فاهيتا الربيان
تنقعين الربيان بملعقتين صويا صوص وملعقة خل وشوية بهارات
تقلينه في زيت خفيف جدا لين ينشف الماء وبعدين تضيفين الخضار التالية حسب الرغبة
فليفلة شرائح- بصل مكعبات -جزر شرائح
تقلينهم شوي وتضيفين ملعقة صويا صوص وملعقة كاتشب وملح وبهارات وتقدمينها في صمون