انا احب اضيف الثوم على اكثر طبخاتي
بس مشكلتي اذا ابغى اضيفه لطبق مافيه طبخ يعني مثلا
مع سلطة الخيار بالزبادي , او مع صوص الفته , او مع اي شئ ثاني مايحتاج طبخ ……
انا عن نفسي عادي اكله مع الاكل بدون طبخ بس اوقات ما افضل
وفي كثييييييييييييير ماياكلو الثوم لهذا السبب
عاد انا مره وانا اشوف قنوات الطبخ الاجنبيه شفت طريقه حلوه للثوم وهو
شوي الثوم
وعجبتني الفكره كثيييييييييييير
وانا دائما افرزن الثوم عادي بس اقشره واطحنه واحطه بعلبة بلفريزر
والحين اسوي الطريقتين شئ ثوم نيئ والثاني ثوم مشوي
واضيفه على حسب الطبق
وغير كذا ينفع مررررررررررررره للي تكره تقشير الثوم مثلي
والخطوات هي كالتالي :
اول شئ تاخذي الثوم عادي بقشره وتحطيه بصينيه
بعد كذا يدخل الفرن على الشوايه (يعني من فوق )
وعادي لو شغلتي الفرن عادي من تحت
واخليه لمدة 12 دقيقه
وبعدها اشوف اذا يحتاج يطول او لا ….. وعادي بالسكينه اغرسها فيه
وهنا بعد ماطلعتها من الفرن
وكذا من فوق عشان كنت مشغله الشوايه
ونجي للتقشير …. احلىىىىىىىىىى شئ فيها طبعا بعد ماتبرد شوي
بس نشيل الجزء القاعده من تحت من كل راس
وبتشوفيها تتقشر من حالها
وكذا لين تخلصي الكمية الي عندك
وتحطيها بالخلاط سواء لوحدها او تضيفي شويه كزبره (انا احب اضيفلها كزبره )
واخيرا تفرغيها بأي علبة عندك والأفضل تكون علب مسطحه عشان اسهل عند الاستخدام
بس انا ماكان عندي كلها مستخدمتها بالفريزر فستخدمت هذه
وتشيليها بالفريزر لحين الاستخدام 
على فكره يابنات ترا الثوم له فوائد كثييييييييييييييره سواء كان مطبوخ او نيئ
وحرام مانستفيد من فوائده
وبطبخه كذا تروح ريحته الي الكل ينزعج منها
أنا بصراحة ما أهرس الثوم دايماً، أحب أفرمه بالسكين أو أقطعه شرايح… فعشان كذا أخذت طريقة منال العالم، و هي إنج تقشرين كمية من الثوم و تجيبين علبة بلاستيك ضاغطة للهوا و تبطنينها بورق المطبخ، بعدين تعبينها بكمية الثوم اللي قشرتيها…
و احتفظي فيها في الثلاجة، و بكذا يطول عندج و ما يخترب بسرعة…
أما بالنسبة لطريقتج حقت العلب، بقولج على طريقة سهلة الوالدة تسويها…
بعد ما تهرس كمية الثوم، تجيب قوالب الثلج و تبطنها بورق نايلون، بعدين تعبي المكعبات ثوم مهروس و تدخلها الفريزر… و بعد ما تجمد تشيل المكعبات من القوالب و تحطها إما في كيس أو علبة بلاستيك و ترجعها الفريزر مرة ثانية لوقت الاستخدام… و بنفس الطريقة تسوي للزنجبيل…
و بكذا يصير عندها مكعب لكل طبخة مثلاً 
يعطيج العافية عزيزتي على مشاركتج لتجربتج معانا و عساج عالقوة (f)
–
تسلمى علي الطريقه
ربي يبارك لك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash  |
 |
 |
| ما شاء الله عليج، و الله فكرة حلوة للي يكرهون ريحة الثوم… أنا بصراحة ما أهرس الثوم دايماً، أحب أفرمه بالسكين أو أقطعه شرايح… فعشان كذا أخذت طريقة منال العالم، و هي إنج تقشرين كمية من الثوم و تجيبين علبة بلاستيك ضاغطة للهوا و تبطنينها بورق المطبخ، بعدين تعبينها بكمية الثوم اللي قشرتيها… أما بالنسبة لطريقتج حقت العلب، بقولج على طريقة سهلة الوالدة تسويها… يعطيج العافية عزيزتي على مشاركتج لتجربتج معانا و عساج عالقوة (f) |
||
 |
 |
هلا والله
شرفتي الموضوع
والله طريقة المكعبات كمان حلوه …… شكلي بسويها للزنجبيل الي عندي
والمره الجايه بسويها للثوم 😎
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Kolkola |
|
|
| –
تسلمى علي الطريقه ربي يبارك لك |
||
|
|
الله يسلمك ياقمر
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها جوني 2024 |
|
|
| مشكوره اختي عالطريقه والله ان الكل يعاني من هالمشكله | ||
|
|
العفووو ياقلبي
تسلميلي على المرور
ماشا الله عليكي ومشكوره في طريقه برضه عندي انك تقشريه وتحطي عليه زيت زتحفظيه في علبه مسكره بالتلاجه
ماشاءالله طريقة روووعة
تسلم الايـــــــــــــــــادي ياغالية
يعطيج العافية