– عشر بيضات كبيرات + ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
– كوبان متوسطان ونصف الكوب طحين أبيض منخول + ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .
– 4-5 أكواب متوسطة كريم شانتى
– كوبان متوسطان سكر بودرة منخول ايضا
– ملعقة سمن طبيعى أو زبدة طبيعية
– كوبا فواكه " كمبوت " ونصف كوب مربى مشمش .
الطريقة
– يضرب البيض فى العجانة الكهربائية جيدا حتى يبهت لونه ثم يضاف الفانيليا ويعاود الخفق بالتدريج يضاف السكر مع الخفق على سرعة متوسطة يضاف الطحين كذلكبالتدريج مع خلطة بالبيكنج باودر ، ثم ينقل العجين الى سلطانية عميقة ويقلب فى اتجاة واحد بملعقة خشبية يصب الخليط فى صينيتين فى حالة صناعة تورتة بدورين ، يخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى بنضج بعد ساعة ونصف الساعة .
طريقة التجميل
تترك الكيكة حتى تبرد ، ثم تقسم قسمين عرضيين وتدهن بالمربى والكريمة وتضاف الفواكهة يوضع النصف الآخر وتكسى بالكريمة ويرسم عليها وردات بالكريمة باستخدام كيس الحلوانى .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على الكيكة اللذيذة .. ما تقصرين ..
ربي يعطيكِ العافية .. نترقب جديدكِ
تقبلي تحياتي
ام عدول
تسلميييين على هالمشاركة الرائعة
ويعطيكي العافيه