المقادير :
رغيفا خبز متوسطان
ملعقة زيت زيتون
حبتا خيار صغيرتان . حبة بصل أحمر متوسطة
أربع حبات خوخ منزوع البذور
ست حبات طماطم
ملعقتا أوراق كزبرة
الصلصلة :
ربع كوب عصير ليمون
ثلث كوب زيت زيتون
ثلاث ملاعق صغيرة خل أبيض
ملعقة صغيرة كمون مطحون
فص ثوم مسحوق
ثلاث ملاعق صغيرة سكر
التحضير :
يطلى الزيت من الجانبين بالزيت ويوضع في صينية شواء ويحمص في فرن عالي الحرارة لربع ساعة ثم يترك ليبرد ويكسر الى قطع صغيرة
2- يقطع الخيار الى انصاف طولية ويزال اللب منه ثم يقطع شرائح خفيفة
3- يقطع البصل نصفين ثم كل نصف الى 6 حزوز
4- يقطع الخوخ ويلقي في ماء مغلى ثم يجفف ويشطف تحت ماء بارد ويشطف ثانيه
تقطع الطماطم ثم تخلط مع شرائح البصل والخيار والأعشاب في وعء كبير
ثم قبل التقديم بقليل يضاف الخبز وتنقط الخلطة الحامضه فوقها
5- لعمل الصلصة : تخلط جميع محتوياتها وتخض يقوة ثم تترك قليلاً قبل استخدامها
مع تحياتى الى الجميع
نور الهدى
ربي يعطيج العافيه ويسلمج
مــرحــبــا مــشـرفــتـــنـــا الــغــالـــيــة
وصــفــة لــذيــذة للــســلـطـــة,,,,,,,,,,,,
مــــشــكـــووووووووورة
هلا وغلا
تسلمين أم أحمد على المتابعة
تحيااااااااتى لكِ
يعطيك الف الف عافية
تحياتي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشرفتنا القديرة نور الهدى
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
والف شكر لك
اختك
بنت المملكة
هلا بالغالية احلى عيون
بارك الله فيج على المتابعة الحلوه
تقبلي كل التحية
هلا وغلا بالأخت الغالية
ملاك الحزن تسلمين على المتابعة
دمتى سالمة
تحياااااااااااااااااااااتى
مرحبا بالأخت الغاليه بنت المملكة
تسلمين على هذه المتابعة
يعطيك الف عافيه
تحياااااااااااااااااااااتى