فطيره بالجبن على الطريقة اليونانيه
المقادير
– نصف كيلو من الجبن الفيتا.
– كوب من اللبن.
– 3 ملاعق من الزبد.
– نعناع.
4 بيضات.
– فلفل وتوابل حسب التفضيل.
– جبن رومي مبشور
– زيت نباتي.
نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
طريقة التحضير:
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
– يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة (لمنع التصاقها(
– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة، وتقدم الفطائر ساخنة.
:9_33::flower::9_33:
هـــــلا وغــــــلا
جــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير
على المشاركة الراائعه
وربي يعطيك العافيه
مشكورة
ربي يعطيك العافيه
وتسلمييين ع الوصفه
وتسلمييين ع الوصفه
مشكوره حبيبتي على هالوصفه
والله يعطيك العافيه