تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الكروسان

الكروسان 2024.

الكروسان

المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

وبالف هنااااا وعافية ،،،،،،

مشكوووووووووووووورة حبيبتي باين عليها لذيذة;)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يعطيك العافيه اختي بنادر

هلا وغلا

تسلم يدك ياعسل

اختك

بنت المملكة

تسلم يدينك عروس

أنا من زمان خاطري أسوي الكروسان بس ما أعرف الطريقة عروس

عروس ما قصرتي يعطيك ألف عافية;)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
دانة الخليجعروس

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمون

وكلكم ذوقعروسعروس

تسلمين حبيبتي ويعطيك الف عافيه

وانشاء الله اجرب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.