[SIZE="4"]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته :
لقد عدت اليكم ومعي وصفه لاجار الطماطم ( مخلل الطماطم ) وهي سهله جدا
المقادير :
1- كيلو طماطم جامده
3 – ملاعق صغيره كزبره يابسه
3 -ملاعق صغيره فلفل اسود ناعم
4 -ملاعق اكل ثوم مفروم
اربع قطع فلفل اخضر حار او بارد حسب الذوق
2 – ملاعق صغيره ملح
خل يغطي الزجاجه
الطريقه :
تقطع الطماطم على شكل صليب دون ان نفصل اجزاءها
تخلط الكزبره مع الفلفل الاسود مع الثوم والفلفل الاخضر والملح
ثم نحشي الطماطم
ونضعها في البرطمان بحرص وعنايه حتى لاتخرج الخلطه من الطماطم
ثم نصب الخل بعنايه على الطماطم في البرطمان
ونضع قطع من من :
الفلفل الحار
قطع الثوم
شرائح ليمون
يغلق البرطمان لمده اسبوع ونضعه في مكان دافئ
ثم قدميه مع اي طبق من الاطباق
وبالهناء:yes::yes::yes:[/SIZE]
لقد عدت اليكم ومعي وصفه لاجار الطماطم ( مخلل الطماطم ) وهي سهله جدا
المقادير :
1- كيلو طماطم جامده
3 – ملاعق صغيره كزبره يابسه
3 -ملاعق صغيره فلفل اسود ناعم
4 -ملاعق اكل ثوم مفروم
اربع قطع فلفل اخضر حار او بارد حسب الذوق
2 – ملاعق صغيره ملح
خل يغطي الزجاجه
الطريقه :
تقطع الطماطم على شكل صليب دون ان نفصل اجزاءها
تخلط الكزبره مع الفلفل الاسود مع الثوم والفلفل الاخضر والملح
ثم نحشي الطماطم
ونضعها في البرطمان بحرص وعنايه حتى لاتخرج الخلطه من الطماطم
ثم نصب الخل بعنايه على الطماطم في البرطمان
ونضع قطع من من :
الفلفل الحار
قطع الثوم
شرائح ليمون
يغلق البرطمان لمده اسبوع ونضعه في مكان دافئ
ثم قدميه مع اي طبق من الاطباق
وبالهناء:yes::yes::yes:[/SIZE]
بس ياريت لو كان فيه صوره ..
صحيح اذا تقدرين بالصور
ودي اسوي ..
انا ودي احطه بالصور لكني ماعرف
مشكورة غاليتي
يعطيج العافيه وتسلمين على الطريقه
تحياتي
تسلم الايادي حبيبتي