راح اكتب الخطوات وكل حاجه.. وفي النهايه راح اكتب الخطآ الوحيد الي ارتكبته..
نبدء..
++
المقادير..
2 كاسات مليانات طحين..
ملعقه كبيره خميره..
ملعقه صغيره ملح..
كاس ماي داافي..
نص استكانه زيت..
ربع ستكانه سكر..
طريقه العمل..
اخلطي الزيت والسكر وكل المكونات عدا الطحين..
وبعدين لين خلطينهم عدل اضيفيهم دفعه واحده على الطحين واعجني
اعجني اعجني اعجني..
لين تصير العجينه طريه مرره..
غطيها لمده لاتقل عن ساعتين…
وهذه بعد ما اختمرت عدل مدل..
انقليها على سطح مرشوش بالطحين وافرديها شووويه ولفيها تقريبا
راح تطويها ثلاث طويآت.. وشيليها شوي شوي وحطيها في الصينيه المخصصه..
وهني الخطآ الي وقعت فيه.. لما شفت الكميه واجد تعتبر على الصينيه الي راح
اخبزها.. شلت مقدار من العجينه على صوب .. وفي النتيجه مارتفع عندي عدل..
غطيها لمده 20 دقيقه ..
طبعا لو كنت حاطه العجينه كلها راح ترتفع الى فووق…
المهم وامسحيها. يا بزبده.. يا بيضه..يابحليب..
اني مسحتها بحليب وانتي تمسحي انتبهي لاتضغطين على العجينه لاتهفت..
ودخليها الفرن للخبز..
من تحت اخدت مني.. تقريبا 14 دقيقه..
ومن فوق 5 دقايق..
طيب.. غطيها عدددددددل حق تكون طريه اوووي..
بعدين حطيتها في حافظه الكيك وقطعتها..
كل واحد بكيفه حبيتي تقطعينها رقيقه ولا عريضه انتي براحتش..
اني قطعتها متينه لانه ماحب اكل البريد ثنتين على بعض..
لقطه اخرررررررى..
وقت الي تخبزي راح يصير ريحه البيت كله معجنات.. وطييييييييب ..
وتالي فطرت بها..
اخررررررررررررى..
..شووووووو رآيكن.. يآآآآآآحلـــــوآآت..
بجد شكله رائع وجارى التنفيذ بإذن الله
ويعطيكي العافيه
ماشاء الله شكله رووعه تسلم يدك ياغالية .
اختك:
وردة F: المدينة
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
يسلمو يا قمر على النقل روعه بتشهي
ويعطيكي العافيه
|
||
 |
 |
العفوو عزيزتي ولاكن ليس النقل من طبعي..
شغلي هذآ حبآبه ولو شفتيه في مكآن ثآني
فهي آنآ كمآآن.. والمعرف يختلف,,
ربي يعاآآآفيكِ
من زمان ودي اجرب هالوصفة فالبيت
بس ماشالله شغلج نظيف وسهل والنتيجة تهبل
تستاهلين التقييم …