ماك عربي من مطبخ ღعيون الليلღ
المقادير
3 ك طحين ابيض
بيضهواحده
12 م ص خميرة
1 م ك سكر بودرة
12 م ص ملح
14 م ك Bp
م كحبة سوداء(حبة البركه)
1 14 ك مـاء
بيضهواحده
12 م ص خميرة
1 م ك سكر بودرة
12 م ص ملح
14 م ك Bp
م كحبة سوداء(حبة البركه)
1 14 ك مـاء
الطريقه
1) تخلط المقادير الجافه مع بعض
ثميضاف لها الماء والبيضه بالتدريج للحصول على عجينة متجانسه
وعشان ماتلصق بيدج حطي في ايدج شوي زيت
وعشان ماتلصق بيدج حطي في ايدج شوي زيت
2)تغطى وتتركلترتاح مدة 20 دقيقه ولاتخلينها اكثر لاني سبق وخليتها اكثر من ثلث ساعه وصارت تنفشوتتمطط
وهذي العجينه بعد ماتخمرت
ونرقها بالنشابه ولازم تحطين طحين
عشان ماتلصق وهذي صورتها
عشان ماتلصق وهذي صورتها
هي تسوينها على الصاج بس انا ماعندي صاج وسويتها بالمقلاة تصبين شوي زيت يعني بس تمسحين المقلاة بالزيت لاتكثرين
وهذي صورتها وهي بالمقلاة
وهنا خلصنا العجينه كلها
الحين نجي للحشو انا سويت همبرجر لحم ودجاج
وهذا الطماط قطعته شرايح
والمايونيز
والخس
والجبن ولأني ماحب جبن الشرايح
حطيت جبن المراعي القواطي
حطيت جبن المراعي القواطي
وهذي صوره قبل الفها
وهذي بعد ماحطيتها بالمحمصه
وهذي صوره كل الماك مع صحن بطاطس
وهذي صوره اقرب للماك للتعذيب
وصحه وعافيه
عاد انا اعشــــــــــــق ماك عربي ،، وطريقتج سهله وحلوووووووه
جوووعتييييينييييييييي 
،، يعطيج الف عاااافيه
وآآآآآآآآآآآآآآآآآوو
تسلم ايدك
تسلم ايدك
يعطيك العافيه
بسم الله ماشاءالله عليكى
تسلم الايادى الجميلة يارب
والف هنا وعافية على قلوبكم
ماشاءالله يشهييي
يعطيك العافية على هالاكلات
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها عروس بدون معرس  |
 |
 |
| عاد انا اعشــــــــــــق ماك عربي ،، وطريقتج سهله وحلوووووووه جوووعتييييينييييييييي |
||
 |
 |
عروس تسلمين على ردج
ونا من كثر احب الماك العربي جلست احوس على طريقته
لأن الماك العربي من عندهم يعور بطني من الخرابيط اللي تكون موجوده فيه وعدم نظافته
الله يحلي ايامج
اووه ماقلتي لي ياقلبي انج جوعانه كنت طرشت لج صحن
الله يعافيج ومشكوووره على ردج
تجنن تشهي … عاشت إيدج حبيبتي
كلمة ابــــداااااااااااااااع قليله عليكي يااروع ماما عيون في الكون
ماشاء الله عليكي بجد سهله ومقاديرها متوفره ولا أروع من هيك
بجد يسلمو اديكي
وكل شي مجرب وعن تجربه وصفاتك بتجنننننننن كتير وسهله والله
يسلمو اديكي يارب ومايحرمنا من وصفاتك
حلوه أووووووووووي أوووووووووووي
تسلم ايديكي
وتستاهلي احلى و أجمل تقييم
تسلم ايديكي
وتستاهلي احلى و أجمل تقييم
يسلمو يا عسل ويعطيكي العافيه على المجهود