رولات بالكفتة و الزيتون
السلام عليكم
رولات
بالكفتة و الزيتون
بالكفتة و الزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
كفتة محمرة في الزيت مع التوابل
عجين
كفتة محمرة في الزيت مع التوابل
زيتون
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
خميرة خبز
8 كاس طحين
القليل من الملح
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
خميرة خبز
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
الف عافية
م / ن
تفتح النفس
مشكوووره ع النقل .. الله يعطيك العافيه
تم تقيم ياغلا
ويعطيك العافيه على المضووع بانتضار تطبيقك يعني عمايل
يديكي وليس نقل ياقمر بارك الله فيك
ويعطيك العافيه على المضووع بانتضار تطبيقك يعني عمايل
يديكي وليس نقل ياقمر بارك الله فيك
تسلمي على التقل حبيبتي
تسلمي على النقل يا جميل
شكلها حلو ماشاء الله يسلمو على االنقل
مشكوووووره
ماشاء الله روووعه عاشت الأيااادي..
تسلمي عالوصفه