المقادير :
كاسه صغيره زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث أكواب دقيق ابيض
والطريقه:
تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا
تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا
ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها
هذا حجمها بعد ان تتضاعف
الحشوه : جبن شدر
ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن
بهذه الطريقه
ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا
وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق
ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا
حتى تختمر قليلا
بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل
ملاحضه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز
هذا الخبز بعد خروجه من الفرن
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه…
منقوووول
انتظر التقييييييييم
تسلمي على التقييم والامانة
رائع مشكورة على الطرح
مشكورة
الله يعطيج الف الف عافيه
الله يعطيج الف الف عافيه
مشكورة يا قمر على النقل
والله يعطيكِ العافية
يمي يمي
يعطيج ألف عافيه
تسلمي عالوصفه
ااااااااالف شكر رااااااااااااااائعة جدااااااااااااااااا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها مها عبدو  |
 |
 |
| تسلمي على التقييم والامانة | ||
 |
 |
نورتيني عزيزتي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها سارة العروسة القديمة |
|
|
| رائع مشكورة على الطرح | ||
|
|
نورتيني عزيزتي