المقــادير:
علبة أناناس مقطع ومصفى (225 غ)
1 عود كرفس (مقطع بشكل أعواد رفيعة مائلة)
2/1 حبة فلفل أحمر أو أخضر طازج (مقطعة لمربعات)
تكفي ل: 4 – 6 أشخاص
مدة التحضير: 20- 25 دقيقة
مدة الطهي: 20دقيقة
مـقــادير كــرات اللــحــم:
2/1 كلغ لحم (مفروم ناعماً)
4/1 كوب فتات الخبز
1 بيضة (مخفوقة)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج ومطحون)
2 مكعب مرقة ماجي – ملح أقل
2 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة زيت
مــقــادير الصلصــة:
4/3كوب عصير أناناس
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
طريقة التحضير:
يخلط اللحم جيداً مع فتات الخبز، البيضة، الفلفل الأسود، ومكعب مرقة ماجي المذوب بالحليب في وعاء كبير، ثم تشكل 20-24 كرة لحم .
يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه كرات اللحم على نار عالية لمدة 10-12 دقيقة حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً، ثم ترفع وتترك جانبا حتى تصفى من الزيت .
*لتحضير الصلصة:
تخلط جميع مقادير الصلصة جيداً على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تبدأ بالغليان .
تضاف كرات اللحم المحضر سابقا وقطع الأناناس والكرفس والفلفل الأحمر أو الأخضر مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 3–4 دقائق .
يرفع خليط اللحم ويقدم ساخناً مع الأرز الأبيض .
وبالعاااااااااافية
كــل الــشـكـــر يـا أحــلــى كــويتيــة,,,,,,,,,
ومــنــّـورة الــركــن بالــمــشــاركــات الــحــلــوة,,,,,,,,
تــســلــمــين والله يــعــطــيــج الــعــافــيــة,,,,,,,,
عزيزتي أشكرك على هالكلام الروعة… والله يسلمج ويخليج… وأتمنى ان أكون مميزة دائما كما عهدتموني وأن أكون على قمة التميز من خلال كتاباتي و مواضيعي المتواضعة دائما!
فشكرا عزيزتي
ولك منى ولكل المشرفين والمشرفات أحلى سلام
أشكرج واااااايد والله يسلمج ياعمري… تحياتي لك دوما!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركه
وربي يعطيك العافيه
اختك
بنت المملكة
أختي بنت المملكة… دائكا تتحفيني بزياراتج انتي وأخواتي واخواني المشرفين و المشرفات 
فمشكوووووورة على الرورد والكلمات الرائعة… دائما!
تحياتي!
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول