المقادير:
1- عددسمك هامور 2كيلو-
2- عدد3 بصلات متوسط الحجم –
3- عدد3 حبات طماط متوسط –
4- كزبرة قليل منه –
5- 4 معالق طعام كمون –
6- ملعقة طعام فلفل احمر مطحون –
7- ملعقتان طعام فلفل اسود –
8- عصير الليمون الطازج –
9- زيت الزيتون 6 ملاعق طعام.
الطريقة:
يغسل السمك جيدا وينشف من الماء ويقطع البصل والطماطم والكزبرة الى قطع صغيرة جدا ويخلط باقي المقادير مع البصل والطماطم ويضع السمك في صحن الفرن ويوضع الخليط في بطن السمك ويغطى السمك من الخليط تماما ونغطي بالورق الالمنيوم ونوضعه في الفرن بدرجة الحرارة 150 لمدة نصف ساعة ومن ثم نرفع الورق الالمنيوم ونرجعه الى الفرن لكي ينشف الماء الخارج من السمك لمدة ساعة ويزين الهامور بالبقدونس والليمون المقطع وصحتين و عافية.
منقووول
بنت ديره
🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا..اختي Deira
ومشكورة على وصفة الهامور الذيذة..
وهو من الأسماك المفضلة..عندي..
سعيدة بمشاركاتج الحلوة مثلج..
ولكِ فائق التقدير..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقكِ جميل ولذيذ مثلكِ
يعطيكِ العافية
نترقب جديدكِ
مبارك عليكم الشهر الكريم أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركة
تحياتي
ام عدوول
تسلم يمناج اختي العزيزة
وصفة لذيذة و تنفع للرجيم 
تحياتي
سارونة
بنت ديره
:cool2:
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية