المقادير :cool2::cool2:
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد
الطريقة :cool2::cool2:
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) وبالهناء والعافية.
هــلا عروس الدوحه
طــبــق جــمـــيـل وأنـــا أعــمـــلــه مــن فـتــرة وأخــرى
بــارك الله فـــيــج,,,,,,ومـــشــاركــة رائـعـــة,,,,,,,,,تــسـلـمــييييين
تـحـــيـااااااااتــــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وننتظر مشاركاتك القيمة
تقبلي تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
هلا أختى الغالية
تسلم الأيادى على المشاركة الجميلة
تحياااااااتى لج
هلا اختي مشكوره
وربي يعطيك العافيه انشالله ..
ننتظر الجديد .. اختي ..
تحيـــــــــاتي ..
غاليتي ..
تسلمين على مشاركتك الرائعة .. ربي يعطيك ألف عافية
نترقب جديدك والى الامام دوما
تفبلى شكري وتقديري
ام عدول
تسلم ايدج
تحياتي
سارونة