المقادير
400 غرام من لحم «الفيليه» البقري
30 غراماً من زيت الزيتون
ملعقتان من الخردل
20 غراماً من الزنجبيل
20 غراماً من الريحان
400 غرام من لحم «الفيليه» البقري
30 غراماً من زيت الزيتون
ملعقتان من الخردل
20 غراماً من الزنجبيل
20 غراماً من الريحان
طريقة التحضير
يتم تدليك اللحم بزيت الزيتون والملح والفلفل الابيض والخردل والريحان والزنجبيل.
يترك لمدة ساعتين، ثم يشوى على الشواية الكهربائية «الغريل».
يقدّم مع المعكرونة أو الخضر المطهوة مع الزبدة «السوتيه».
منقول
تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه
والله يعطيك العافيه
يمنع وضع مشاركتين في نفس الركن في نفس اليوم
يحذف
آسفه والله ماانتبهت
::
الله يعطيج العافيه يالغلا
وتسلم الايادي..
مح ـبتي لكـ
ترتيلـ
::
الله يعافيج ويسلمج،،
تسلمين يالغلا
ربي يوفقج
يمي يمي
شكله مغري……….
ان شاء الله اسويه قريب…………………………..
بالعافيـــه ،،