أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
23-07-2004, 23:36 #1
عالية الغالية
عضو مبدع
فتة الباذنجان بالحمص
——————————————————————————–
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دي لكم اكلة حلووووووووووووووووووووووووووووووووةإن شاء الله
تعجبكم
اولاالمقادير:
4حبات باذنجان متوسطة
2كاس روب,خبزلبناني مقطع محمص او مقلي
كوب حمص مسلوق,شوية بقدونس مفروم للزينة
عصير ليمونةحسب الرغبة
فص ثوم مهروس
ثانيا الطريقة:
1يقطع الباذنجان الى شرائح مستديرةويرش بقليل من الملح ويترك جانبا ,في هذه الاثناء قومي بقلي الخبز.
2_يغسل الباذنجان من الملح ونقليه في الزيتحتى ينضج ثم نرفعه ونضعه على ورق ماص للزيت.
3_نضع الباذنجان في قاع صينية بايركس ونضع فوقه الحم وصفوقهم نضع الخبز المحمص او المقلي وهو الذ,
4_يخلط الروب مع الثوم والليمون وممكن تخفيف الروب بقليل من اللبن بدل الليمون
5_نصب خلطة الوب والثوم عويش فوقهم البقدونس لى الخبز ويقدم هذا الطبق فاترا
وبالهنا والعافية وادعوا الله اني يشفي بنتي سارة
هذا كان اول موضوع انزله في قسم المطبخ سنة 2024 بالاسم القديم ( 🙁 عالية الغالية
قبل التعديلات اللي استوت في المنتدى
بنااات الله يرزقكم بالازواج ارجوكم ا
ادعوا الله ان يفرج هم وغم اسرتي وان يرزقهم
فهم بحاجة ماسة لهذا الدعاااااء
دمتي في ود
اختكي ينبوعة
تسلمين عزيزتي على هالوصفة
الله يعطيج العافية
والله يفرج كربتكم ويحققلكم اللي ببالكم
ويعطيج مرادج