المقادير:
كيلو لحم
كاستين رز(مربص بالمويه الحارة)
3حبات بصل كبار
ربع فنجان زيت
حبتين جزر مبشور
نص كاسة بليلة
ملعقه ونص كمون حب
ملعقة هيل مطحون
ملعقتين قرفه مطحونة
ملعقتين صلصلة طماطم
كيلو لحم
كاستين رز(مربص بالمويه الحارة)
3حبات بصل كبار
ربع فنجان زيت
حبتين جزر مبشور
نص كاسة بليلة
ملعقه ونص كمون حب
ملعقة هيل مطحون
ملعقتين قرفه مطحونة
ملعقتين صلصلة طماطم
الطريقة:
نسلق اللحم ونضيف له بصلتين مقطعه اربع والقرفة وملح حسب الرغبة
بعد السلق نصفى المرقة ونحط اللحم فيه
ونجي بقدر ثاني نحط الزيت والبصلة نقطعها شرائح خفيفه ولما يتغير لون البصل على اصفر نضيف الجزر ونقلبه دقيقتين ونضيف بعدها البليلة والكمون والهيل والصلصل
نضيف المرقة على البصل والجزر والبليلة ونضيف الرز ونخليه لين يشرب الرز المرقه ويستوى
وبالهناء والعافية
0
ما فهمت شئ….
يسلموا والله على هالبخاريييييييييييييييييييييييييييي
تسلمييييييين على الطبق السهل :clap:
عاشت ايدج حبيبتي تسلمين لنا يا وردة
مشكورات خواتي على ردوكم
جنان
الطريقة واضحه ايش اللي مافهمتيه منها
نص كاسة بليلة
شنهي ما عرفها
شنهي ما عرفها
……….روووعة……….
……….يعطيك الف عافية……….
……….تسلم الايادي……….