كيفكم يا طوييييلات العمر عساكم جميعا بخير ان شاء الله :8875:
اليوم جبت لكم طريقة تحضير الهريسة التونسية ان شاء الله تعجبكم." منقولة للامانة اه "
لكن ما تنسو اختكم من صالح دعائكم . الي ما تدعي معايا ماراح تحصل على هريسة لذييييييذة
:21_133
r)
باسم الله نبدأ :
1-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
4-ننقعه في الماء قليلا
-5 نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)
-6-نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.
مافي اسهل من هالطريقة ياللللللللللله همتكم يا شطورااااااااااااااااااات
اريد ردود كثيييييييييييييييرة :smile::think:
تسلم ايدك ياقمر
وننتظر جديدك
شكرااااااااااااااااا انا بموت فى الشطة وكل اكلى مشطشط لكن بنشتريها الناشفة دة بس هجرب طريقتك
وياااااااااااااااااااااارب ييسر ليكى الاحوال ان شاء الله
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها فراشة الإيمان  |
 |
 |
| اوووووووووووووووووووووووة شطشطى فمى
تسلم ايدك ياقمر وننتظر جديدك |
||
 |
 |
مشكورة يا عسل على الرد الجمييييييييييييييل
" لا اله ا لا انت سبحانك اني كنت من الظالمين "
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها beautysendrela |
|
|
| شكرااااااااااااااااا انا بموت فى الشطة وكل اكلى مشطشط لكن بنشتريها الناشفة دة بس هجرب طريقتك وياااااااااااااااااااااارب ييسر ليكى الاحوال ان شاء الله |
||
|
|
جربيها وان شاء الله راح تعجبك وماتنسي اختك من صالح دعائك عزيزتي
صحتيييييييييييييين وعافية
" لا اله ا لا انت سبحانك اني كنت من الظالمين "
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ام رؤى وروني |
|
|
| حتى احني الليبين نديروا في نفس الطريقة تقريبا و مرات نفرموا في الفلفل علي طول بعد ما نحوا منه الزريعه (البذور) ثم نضعها في طنجرة على النار مع زيت الزيتون والزيت النباتي والتوابل اللي هيا الثوم والكروية و الكسبر وفي اللي يزيدلها في صلصة الطماطم باش ينثص من حرارتها تطبخ قليلا في الزيت ثم تحفظ، وفي طريق ثانية بعد نزع الزريعة يتم تبويخ الفلف على النار ثم يفرم ثم يطبخ كما الطريقة السابقة:wink::wink: | ||
|
|
مشكورة عزيزتي على الاضافة الجديدة ان شاء الله الكل يستفيد .
اسعدت بمرورك اختي
/
::
يسلمووووووووووووووووووووووووووو وطريقه سهله بالمرررررررررررررره
/
::