السلام عليكم وان شاء الله الجميع بخير
اليوم جايبالكم اكله روعه وسهله وما بتاخد وقت كتير
وهي الكاري الهندي او الباكستاني الاصلي
وانا تعلمته من جارتي الباكستانيه
وبسم الله نبدا
المقادير:
مقدار من الدجاج او اللحم المقطع حسب الحاجه-بطاطا-
جزر-كوسا-فلفل رومي -فلفل حار-بصل-طماطم-
2م بهارات- 2م ك كاري-ملح-زيت-ارز-زعفران-كركم-كوب جوز هند
اليوم جايبالكم اكله روعه وسهله وما بتاخد وقت كتير
وهي الكاري الهندي او الباكستاني الاصلي
وانا تعلمته من جارتي الباكستانيه
وبسم الله نبدا
المقادير:
مقدار من الدجاج او اللحم المقطع حسب الحاجه-بطاطا-
جزر-كوسا-فلفل رومي -فلفل حار-بصل-طماطم-
2م بهارات- 2م ك كاري-ملح-زيت-ارز-زعفران-كركم-كوب جوز هند
الطريقه:
نقطع كل الخضار بهذا الشكل
نقطع كل الخضار بهذا الشكل
نبدا بالطهي…نضع الزيت على النار ونضع البصل
ونقلبه لحد ما يدبل
ونقلبه لحد ما يدبل
بنحط عليه اللحم وبنقلب وبعدين الخضار وبنقلب
وعلى نار هاديه
وعلى نار هاديه
بنضيف البهارات والملح والشطه
والكاري ونقلب شويه
بنضيف جوز الهند وبنقلب وبعدها بنضيف
شويه ميه لانه بيكون قرب يستوي وبنغطيه
على نار هاديه وبنضل نطل على الاكله علشان
ما تلزق في قاع الطنجره
شويه ميه لانه بيكون قرب يستوي وبنغطيه
على نار هاديه وبنضل نطل على الاكله علشان
ما تلزق في قاع الطنجره
نيجي للارز اللي بنكون ناقعينه وبنصفيه من الميه
بنحط شويه زيت على النار وبنحطالارز عليه بنقلبه شويه بالزيت
وبنحط عليه الملح و الميه
بنحط شويه زيت على النار وبنحطالارز عليه بنقلبه شويه بالزيت
وبنحط عليه الملح و الميه
بننقع الزعفران بميه سخنه وبنحطه مع الكركم على الارز
وهدي احلى اكله صارت جاهزه للاجهاز عليها
اكله كتير لذيذه ضروري تجربوها وما تفوتوها
والف صحه على قلوبكم يا رب
والف صحه على قلوبكم يا رب
..
..
..
..
..
يمــــــــــــــي يمــــــــــــــــــــي
شكلها يشهي مرااا … واكيد انه طعم دامكـ انتي اللي مسوته
ويديكِـ العافيه غلاتي ..ويسعدكـ ربي
…
وماننحرم ؛؛؛
((f))
وااااو
ماشاء الله شكلها يشهي مرررررره
تسلم الايادي ياليبيه
مممممممممممممممممم شكلها بيشهي ماشاء الله عليك وتسلم الايادي
تسلم الايادي يارب
ان شاء الله بجربها شكلها رووووووووووووووعه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها اللـيدي  |
 |
 |
|
..
..
يمــــــــــــــي يمــــــــــــــــــــي
شكلها يشهي مرااا … واكيد انه طعم دامكـ انتي اللي مسوته ويديكِـ العافيه غلاتي ..ويسعدكـ ربي …وماننحرم ؛؛؛ ((f))
|
||
 |
 |
مشكوره حبيبتي ويعطيكي الف عافيه يا عسل
دايما ردك ذوق زيك
ما شاء الله الله يعطيك العافيــــه مرره يشهي تسلم يدك
تفضلــي التقييـــــ * ـ ^ ــــــم
ماشاء الله تسلم ايديك يا حبوبة
شهيتيني جدااااااااااااااا
الله يسامحك
تسلمى على الوصفة الجميلة
والله يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى
ما شاء الله تبارك الله…
شكلها جداً راااائع و مشهي… خصوصاً كثرة الخضرة و الألوان فيها
تسلم الأيادي عزيزتي و الله يعطيج ألف عافية (f)