صدور الدجاج المحشيه بالأرز:shy:
المقادير(f)
1/2 كيلو فيليه الدجاج
كوب أرز
2 ملعقة بصل مفرى
فص ثوم مفرى
2 ملعقة زيت
ملعقة حبهان مطحون
1/4 ملعقة قرنفل مطحون
زعتر
ملعقة كركم
ملح
فلفل أسود
بيض / بقسماط / زيت للتحمير
الطريقة:gum:
نضع الزيت فى مقلاه على النار و نضع البصل و الثوم و الحبهان (الهيل) و القرنفل و الزعتر و الكركم و الملح و الفلفل و نقلبهم جيدا حتى يذبل البصل ثم نضيف كوب ماء و نتركه يغلى
ثم نضيف الأرز ونتركه على نار هادئه حتى ينضج
نحضر صدور الدجاج و نقوم بفردها بشرط الا تكون سميكة جدا و نقوم بحشو قطع الدجاج بخلطة الأرز و نقفلها بعود الخله (نكاشات الأسنان ) ثم نقوم بخفق البيض مع قليل من الفلفل الأسود و ملعقة ص خل و ملعقة حليب و نغمس فيها الدجاج ثم نغطيها بالبقسماط و نحمرها فى زيت عميق
أو نقوم بتحمير الدجاج فى الزيت بعد حشوه من دون تغطيته ثم نصفه فى بيركس و ندخله الفرن لمده 5 دقائق … اختارى من الطريقتين حسب ذوقك و تقدم ساخنه ..
و بالهنا و العافيه و يارب تكون عجبتكم
:clap: :clap: :clap: :clap:
_smil1:  |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها وداعا للعزوبيه واهلا بالمسؤليه  |
 |
 |
| حبيبتي روز انا كم مره لاحظت انك تكتبي لاسلام عليكم ليش المسلمين دايما يقول السلام عليكم بصراحه انا مره ازعل لمن اشوفك تكتبي كدا وماشاء الله مواضيعك تعجبني بس للاسف لمن اشوفك تكتبي كدا ازعل واخرج_smil1: |
||
 |
 |
آسفه حبيبتى و الله ما اقصد بيكون فلته منى و انا بكتب بسرعه و ما اخدتش بالى علشان اصححها و انا الحمد لله مسلمه ..اعتذر مرة اخرى و اشكرك على المرور و انك خلتينى اخد بالى
كيفيه خياطه وسائد لكراسى وبالخطوات المصوره
طريقه تقطيع وخلى الدجاج بالصور
ملف لبدائل المكونات الغير متوفره فى المطبخ
علامات البلاستيك …… واهميتها لصحتنا……لكل ست بيت لازم تعرف العلامات دى
تقطيع الفواكهه بالصور ادخلى مستنيه ايه
اشكال متنوعه لسله الفاكهه ادخلى ولن تندمى
تسحيب العظام من الدجاج وبالصور
اطباق من مطبخ الشيف دينا سرحان وبالصور
لشد ال وبياضه وازاله ال
لبشره صافيه متألقه خاليه من حب الشباب ومن البثور من داخل منزلك
ملف شامل لتحضير الكيك والتورته وحشواتهم
كاساااات الشيكولا
التركيبه العجيبه لتفتيح المنطقه (……. )
مذيبات ال لالالا تفوتك
مفارش للنوم فى احضان السماء
طريقه خلى الفخده وربطها بالصور
موسوعه مصوره للخبز والمعجنات
طريقه عمل الوسائد بالترقيع
……….روووعة……….
……….يعطيك الف عافية……….
……….تسلم الايادي……….