السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يسعد صباحكم عروساتنا الغاليات
اليوم حضرت لكم طبق لذيذ جداً وفي نفس الوقت سهل جداً
ونبدأ دائماً بسم الله..
اليوم حضرت لكم طبق لذيذ جداً وفي نفس الوقت سهل جداً
ونبدأ دائماً بسم الله..
أصابع كفتة السمك اللذيذة والسهلة بالبقدونس والثوم
المقادير :
سمك السردين (سهل بالتنظيف من الشوك اللي بداخلة)
بقدونس وقليل من الشبت
ثوم
بصل
فلفل أخضر او أحمر
ملح
بهارات
كمون
فلفل أسود
بقدونس وقليل من الشبت
ثوم
بصل
فلفل أخضر او أحمر
ملح
بهارات
كمون
فلفل أسود
للقلي:
زيت ذرة
زيت ذرة
الطريقة :
ننظف السمك من القشور
نقوم بتنظيف السمك لإخراج مايداخلة من أحشاء
ونغسلة جيداً
نتركة بعد الغسل قليلاً حتى نتخلص كلياً من ماء الغسيل
ثم نفتح السمكة من جانب البطن لإزالة الشوك اللي بداخله
بهذا الشكل
نقوم بتنظيف السمك لإخراج مايداخلة من أحشاء
ونغسلة جيداً
نتركة بعد الغسل قليلاً حتى نتخلص كلياً من ماء الغسيل
ثم نفتح السمكة من جانب البطن لإزالة الشوك اللي بداخله
بهذا الشكل
بعد التخلص من شوك السمك
نقوم بفرم السمك والبقدونس والبصل
والثوم والشبت والفلفل بمفرمة اللحم
ونضيف باقي المكونات ونخلطها باليد بعد الفرم
وهذا شكلها
نقوم بفرم السمك والبقدونس والبصل
والثوم والشبت والفلفل بمفرمة اللحم
ونضيف باقي المكونات ونخلطها باليد بعد الفرم
وهذا شكلها
نبدأ بعمل أصابع الكفتة مع مسح اليد بقليل من الزيت
لمنع التصاقها باليد
لمنع التصاقها باليد
وبعد أن نتم عمل أصابع الكفته نبدأ بالقلي بالزيت على حراة متوسطة
ولامتصاص الزيت من الكفته نفرشها على الورق
وهذا شكل الطبق النهائي
يؤكل مع الخبز أو الأرز بجانبة
ولكني أفضلة مع الخبز
ويقدم بجانبه السلطات
يؤكل مع الخبز أو الأرز بجانبة
ولكني أفضلة مع الخبز
ويقدم بجانبه السلطات
وهنا
وبالهناء والشفاء لكل اللي رح يجربوها
ما شاء الله موضوع رائع ومميز
يسلمووو حبيبتي أم لؤي
شكله بيشهي كتير
الله يعطيك العافية ياقمر
تسلم ايديك مشرفتنا الغاليه على الكفته الشهيه
جوعتيني بجد
الله لايحرمنا منك ومن مواضيعك
وتستاهلي اجمل تقييم ولايك و5 نجوم
((اسيره الغربه )) سابقا
شهية كثير
اتخيلها مع الليمون و الطحينية
يمي يمي
اتخيلها مع الليمون و الطحينية
يمي يمي
تسلم الايادي عالاطباق الشهية اللي تسويها
و منورة ركنك بعودتك
بانتظار جديدك اكيد
تسلم يدك حببتى على الطبق الحلو
لذيييذة كفتة السمك وخفيفة
وشكلها بتشهي كفتتك ماذا أقول
تسلم الأيادي
يعطيك العافية
غاليتي هل بامكاني استبدال السمك بالتونة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ حبيته يميييييييييييييي
سلمت يداك
شكلها لذيذه
ماشااء الله شكلها رااائع
تسلم أيدك مشرفتنا الغالية
وتم اجمل تقييم لعيونك حبيبتى ..
.||~
سلمت يمناك طبق يشهي بالهناء عليكم يارب وبنجربه لان فكرته جنان تسلمي