اسمها حلوى الشيكولاتة اللامعة خلونا نشوف المقادير :
المقادير :
– 4 ملاعق كبيرة شيكولاتة غير محلاة ( 2/1 كوب ) أو كتلة شيكولاتة وزنها 60 جرام
– 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
– كوب سكر منخول ناعم
– ذرة ملح
– ملعقة شاي زبد
– ملعقة شاي فانيلا
الطريقة :
1- تصهر الشيكولاتة والزبد على حمام مائي ثم ترفع من على النار .
2- يضاف اليها السكر الناعم والماء الساخن تدريجيا مع التقليب بقوة بملعفة خشب حتى تصير الحلوى ملساء ناعمة تغطي ظهر الملعقة ويمكن صبها .
3- تضاف الفانيلا وذرة الملح مع التقليب الجيد وتترك حتى تصير دافئة ثم تصب على الكعكة .
******** ملااااااحظة ******** :
قد تستبدل الشيكولاتة بالكاكاو وفي هذه الحالة يزاد مقدار الزبد الى ملعقتين .
اذا كانت الحلوى غير ناعمة وتكونت على سطحها طبقة مشققة يضاف ملعقة كبيرة من الماء المغلي وملعقة زبد مع التقليب بقوة وقد تعاد على نار هادئة حتى تصير ملساء ……..
****************** وبالهناء والشفاء والصحة والعافية ******************************************
باي
:clap::shy
a):smile:
2:cool2::s2
سوري على الازعاج
😮 :confused:
مرحبا أختى الفاضلة ضحى الشمس
تسلم يدك الغاليه على المشاركة الجملية
أي ازعاج أختى ما فهمت عليكِ يا الغاليه ؟؟
وتقبلي كل التحية والتقدير
ولك تحياتي
بالصرااااااااحه خــــــــــوش حلـــــــى
هههههه
باي