طريقة تحضير البكسويت المحشو بالمربى
المقادير ..
ربع كيلوغرام زبدة
نصف كوب سكر
كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
مربى الفراولة للحشو
سكر ناعم للزينة
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) تخفق الزبدة مع السكر جيداً ويضاف إليها الدقيق والملح ويعجن الكل باليد حتى تشكل كتلة متماسكة
(2) يرق العجين بالشوبك ويمد بسماكة نصف إصبع
(3) يقطع البسكويت دائرياً بواسطة آلة قاطعة يبلغ محيطها سبعة سنتمترات على شكل أقراص صغيرة
(4) تقسم القطع إلى قسمين متساويين ويترك القسم الأول جانباً ويقطع القسم الثاني بآلة قاطعة أصغر بحيث تصير على شكل حلقات
(5) تصف قطع البسكويت في طبق وتدخل إلى فرن تبلغ حرارته 190 درجة مئوية لمدة عشر دقائق حتى تحمر
(6 ) تترك لتبرد ثم تمد نصف كمية المربى على قطع البسكويت الكاملة ويغطىبحلقات البسكويت ويدهن بما تبقى من المربى وينثر السكر الناعم على سطح البسكويت ويقدم
هني وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يداكِ حبيبتي على البسكويت اللذيذ
ربي يعطيكِ العافية .. نترقب جديدكِ
تقبلي تحياتي
ام عدول
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية ام عدول
تسلمين ع المرور
هني وعافية
campoocha
يسلمج ربي ويعافيج
هني على قلبج
روزالينده
تسلمين ويسلم لي تواصلج
هني وعافية
الماسة اماراتية
حياج الله معانا وتسلمين ع المرور الطيب
بألف عافية