كل مره اسوي التشيز كيك واحطه بالثلاجه يسيح عندي الطبقه الاولى والثانيه شوى تسيح مايصير جامد
هاى طريقتي قولو لي شنو الغلط
الطبقة الاولى:
1 باكيت يسكويت
زبده
الطبقه الثانيه:
2 دريم ويب
2 قيمر
علبة جبنه فيلاديفيا الكريميه
بياله حليب مراعي
ا جلي اناناس اذوبه في كوب ماء حار
الطبقة الثالثه:
حشوة البلوبري
اول شي اطحن البسكويت واخلطه مع الزبده واحطه بصينية التشيز كيك المدوره واحطه بالفريزر نص ساعه
بعدين اجهز الطبقة الثانيه احط بالخلاط 2 دريم ويب و2 قيمر وعلبة جبنة فيلاديفيا و4 شرائح اناناس وآخر شي احط 1 جلي اناناس اذوبه في قلاص فيه ماي دافي واخلطهم كلهم بالخلاط واحطهم على الطبقه الاولي وادخله بالثلاجه 3 ساعات
بعد 3 ساعات احط الطبقه الاخيره الحشوه وخليته يوم كامل عاد يوم فتحت الصينيه اليوم لقيته شوي سايح شنو الغلط علموني جزاكم الله خير
وهو عباره عن 2كوب دقيق نصف كوب سمن ويعجن جيدا بالقليل من اللبن وملعقه بكنج بودر
وبعد ما تهدء العجينه توضع فى صنية الفرن ونرفع الحواف ونحضر الخلطه
عبارة عن 3 بيضات وعلبه زبادى كبيرة وكوب جبن رومى مبشور وربع كوب مدزاريلا
ونخلط المقادير ونصبها على البطانه وندخلها الفرن
وتقطع بعد ان تخرج وبالهنا
ط1: باكيت بسكوت مطحون + زبده 100 جم
ط2: في الخلاط 8 حبات جبن كيري + علبه قشطه + 3 بيض+فانيلا + 2فنجان سكر
هذه طريقتي بالشيز كيك جربيها بتعجبج ان شاء الله جدا طيبه ..
تحياتي
اول طبقه .. كسري البسكوت و اخلطيه مع زبده سايحه ..
والطبقة الثانية 15 حبه كيري و ا قشطه و1 حليب مركز
والطبقة الاخيره ……. جلي فروله
الطريقة انج تحطي بالصينيه البسكوت المخلوط مع الزبده وبعدين تدخلي الفريزر
لين تخلطي 15 حبه كيري و ا قشطه و1 حليب مركز في الخلاط
بعدها تصبي الخليط فوق البسكوت وتدخليه الفرن 5 دقائق
وبعدين تحطيه في الفريزر 10 دقائق وبعدين تحطي الجلي فوقه
وتخله يجمد