اخواتى الحبيبات
اليوم
احتفلت بعيد زواجى
الثانى عشر
ولزوم الاحتفال
تورتايه جميله
عملت
تورته بالفواكه والشيكولاته
طلعت
تجنن
حبيت اعزمكم عليها
اتفضلوا
المقادير
6بيضات – نصف ملعقه صغيرة فانيليا- كوب سكر بودرة – كوب وربع دقيق- ملعقه كبيرة ممسوحه بيكنج بودر – 6 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الطريقه
نخفق البيض والسكر والفانيليا لمدة عشر دقائق على سرعه 3 بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على علامه الشريط
ننخل الدقيق والبيكنج بودر معا
نققل المضرب الى درجه 1 ونبدا اضافه الدقيق ملعقه ملعقه ونخفق الى ان تنتهى كميه الدقيق كلها
نضيف الزيت على شكل خيط ببطء ونخفق الى ان يختفى الزيت
نوقف الخفق فورا
نصب خليط الكيك فى صينيه مدهونه بالسمن ومرشوشه دقيق
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجه 180 مئويه لمدة 35 دقيقه
نختبر النضج بطرف السكين
نخرجها من الفرن
نقلبها على منخل سلك وتترك تبرد
التزيين
نصف كيلو كريمه لبانى (كريمه خفق)-3 ملاعق طعام سكر بودرة – نصف ملعقه صغيرة فانيليا -ملعقه صغيرة بودرة جيللى فراوله لاعطاء لون ونكهه الفراوله للكريمه-كمبوت خوخ شرائح-كبوت اناناس شرائح -كمبوت فواكه مشكله-شيكولاته مبشورة -شيكولاته فارماسيل
نخفق الكريمه ومعها الفانيليا والسكر على اول درجه لمدة خمس دقائق ثم على اعلى درجه الى ان تغلظ وتصبح كريمه هشه وهنا يجب التوقف عن الخفق والا سيتغير لونها وتتحول الى زبدة
ناخذ جزء منها ونضيف له بودرة الجيللى ونخفقها فنحصل على كريمه روز بطعم الفراوله
نشق الكيك لنصفين ونسقيها بعصير الكمبوت على خفيف
نحشيها بالكريمه الروز والفواكه المشكله
نضمها الى بعضها مرة اخرةى ونزين الوجه بالكريمه البيضاء الباقيه
نزين بشرائح الخوخ والاناناس والشيكولاته المبشورة ووردات الكريمه
نزين الجوانب بالشيكولاته الفارماسيل
جربوها
حقيقى رائعه
الصور موجودة حبيبتى
من فضلك اعملى عليها كليك يمين واختارى show picture ستظهر لك
اشكرك
خســــااارة الصور ماطلعت!!!
على العموم يعطيج العـافية ومشكووورة
لماذا لا تظهر عندكم؟؟؟؟
شكرا لك
اسفه تاخرت عليكى
الصور ظاهرة عندى
لا اعرف لماذا لاتظهر عندكم فى الموضوع
هذة هلى الصور مرة اخرى
مشكوره على تعاونك
تسلم أيدك بتستاهل التورته تدلع وما تطلع بالصور