مجموعة من حلوياتي البسيطة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

أسأل الله العلي العظيم أن تكونوا في خير وعافية

(*) كرات البسكويت بالنوتيلا (*)

هذي الحلا منتشرة عند بنات المنتدى لسهولتها

عبارة عن ::

باكيت بسكوت اولكر او دايجستيف مطحون
مكسرات مطحونة
القليل من جوز الهند
ملعقة من زبدة الفول السوداني
ملعقة كاكاو بودر
نصف ملعقة نسكافية

نخلط المقادير اللي سبق ونعجنهم بعلبة حليب المحلى المركز
وبعدها نكورها ونغمرها من الأعلى في شوكولاته النوتيلا وبعدها نغمرها في المكسرات المطحونة

صورة أقرب

وعليكم العافية

يتبـــ(^)ـــع

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

(*) الـــرنجييينة (*)

هذه الحلوى ما تحلا إلا بالقهوة العربية لأنها دسمة !!!!

وهي عبارة عن رطب منزوع النوى ترتب في صحن كما بالشكل ( نراعي تجويف الرطب يكون فوق) طبعاً مثل ما تلاحظون الرطب المستوي…

وفي جدر نحمر طحين ( يتوقف على كمية الرطب) ولما يتحمر ننخله ( لأنه يتكور شوي ويتكتل فنحتاج إنه نطحنه) ولازم انحمره صح ونراعي إنه ما يحترق !!!

وبعدها نضيف على الطحين المحمر قليل من الزيت ونضعه على النار إلى أن يتكون عندنا مزيج ليس بالسائل ولا الغليظ ، ونرش عليها قليل من الهيل وتكون الخلطة عندنا جاهزة ….

وبعدها نسكب الخلطة على التمر ونتأكد إنها غطت الرطب كلها ونرشها بالفستق أو المكسرات…. ونخليها تبرد في جو الغرفة

وعليكم بالعافيـــــــــــــــــة

في البعض تحمر الطحين في الزيت ولكن ما يتحمر صح أو يحترق ويكون صعب التعامل معاه … فالأفضل ان نحمر الطحين أولاً وبعدها نخلطه مع الزيت ….

يتبـــ(^)ـــع

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

(*)مكعبات البسبوسة بالدبس (*)

هذي سالفتها سالفة !!!!

طبعاً اللي عاشت أزمة اختفاء الحليب المركز هالعيد خلاها تبحث عن بدائل للحلويات ..

هذي البسبوسة نفس مقادير بسبوسة الأخت السفيرة رعاها الله باستثناء البسكوت ما حشيتها ، وبعد ما أخرجتها من الفرن دهنتها بالدبس ورشيتها بالفستق…

القالب خليته كبير عشان ما تطلع عندي مكعب البسبوسة عريضة …..

رابط موضوع الأخت السفيرة
http://www.3roos.com/forums/t134192.html

وأنصحكم تصغرون حجم المكعبات أكثر لأنه شكلها تطلع أحلى … نسيت أصور الصحن الثاني :ss: …

وعليكم بالعافية

يتبـــ(^)ـــع

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

وختامهـــــا مســـــــــــــــــك

(*) كرات الدونات المحشية بالجالكسي (*)

المقادير ::
في خلاط الكأس الكهربائي نضع
7 ملاعق حليب بودر
6 ملاعق سكر
فنجان شاي ( بيالة) زيت
2بيض
1ملعقة بيكنج باودر
1ملعقة خميرة فورية
قليل من الفانيليا
1 كوب ماء دافئ

وبعد أن نخلطهم نسكب الخليط على 4 كاسات دقيق ونعجنهم وقد نحتاج إلى دقيق أكثر ( دقيق رقم 1 ) إلى أن نحصل على عجينة ناعمة وطرية وتترك لمدة ساعة ثم تكور وتحشى بقطع الجالكسي أو جبن كيري.

ثم تقلى في زيت غزير ،، وبعد إخراجه ترش بكاكاو هيرشي مع الفستق والقرفة الناعمة.

طبعاً حزني بعض القطع الي ما كورتهم صح خرج الكاكاو منها وأنا أقليهم !!!

بقي أن أذكر أن مقادير هالدونات ماخذتنها من كتاب تم طباعتها وقف لبناء مسجد وهي عبارة عن وصفات للأكلات من مدونة أخرى … بس للأسف مب مذكور فيها أسماء العضوات … فربي لا يحرمهن الأجر

وعليكــــــم بالعافية

ولا تنسونا من صالـــــح دعائكـــــــــــــــــــــــم

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

يم يم يم يم شكلهم لذيد

يعطيك العافيه يا الغلا

تسلم ايدك

شيء يشهي

ما شاء الله عليك رائعة مشكورة يا غالية وتقبلي مروري

الله يعافيك وأشكر اطلالتك الطيبة

بارك الله فيك

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها بسمـة أمـل

	شيء يشهي ما شاء الله عليك رائعة مشكورة يا غالية وتقبلي مروري

حياك الله

وشرف لي تشريفك في موضوعي

جزاك الله خيراً

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

ماشاء الله

رووووووووووعه

تسلميييييييى

يعطيك العافية وتسلم الأيادي اللي عملتهم والله يرزقك الذرية الصالحه