بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير : 2 كوب طحين بالخميرة – كوب طحين أرز
6 بيضات – ثلاثة أرباع كوب زيت – 1 و نصف كوب سكر – 1/3 كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران – ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم – 3 ملاعق شاي هيل مطحون علبة حليب ر ينبو – حبات من الجوز .(^)
6 بيضات – ثلاثة أرباع كوب زيت – 1 و نصف كوب سكر – 1/3 كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران – ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم – 3 ملاعق شاي هيل مطحون علبة حليب ر ينبو – حبات من الجوز .(^)
الطريقة: يخفق السكر و الزيت حتى يصبح الخليط كالكريمة ثم يضاف إليه البيض و يخفق جيدا .(^)
يضاف إليه الحليب و ماء الورد .(^)
يخلط الطحين و طحين الأرز و بيكربونات الصوديوم و الهيل و يضاف بالتدريج إلى خليط السكر .(^)
تصب اكعكة في صينية فرن مدهونة بالزبدة و تزين بحبات الجوز و تزج في الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج .(^)
و شكرا 
(g)
(g)
تسلم ايدك ياحببتي
و ايدينك حبيبتي ..