حلوى عيش السرايا هتاكلو صوابعكم وراهااا *.* 2024.

طريقة التحضير:

– انزعي القشرة الخارجية للخبز وقومي بتحميص الخبز بالفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

– رتبي شرائح الخبز قي صينية كقاعدة للطبق

– قومي بسكب القطر او الشيرة او الشربات لترطيب الخبز.

– ضعي الحليب على النار حتى يغلي، اضيفي اليه السكر، ماء الزهر، العسل وقهوة النس كافيه.
– اخلطي النشاء مع كوب من الماء وحركي جيدا حتى يتجانس، اضيفي خليط النشاء الى خليط الحليب وهو في حالة الغليان، وحركي جيدا.
– مع بدء تكاثف الخليط اخفضي حرارة النار وواصلي التحريك حتى يتكاثف اكثر.

– اضيفي القشطة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط وتمتزج القشطة بخليط الحليب،
ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق قاعدة الخبز والقطر.

– انثري فوق الطبق الفستق الحلبي المطحون.

– ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وقطعيها ومن ثم قدميها.

الشكل النهائي

والف صحة وعافية