السلام عليكم
اليوم جايبه ليكم طبق من الاحساء
من كم يوم صار خاطري اسوي وطبعااااا لازم اشاركم لاني احبكم :adore:
المقادير على حسب الطلب
طحين بر او رقم 2 مثل ما عندنا في البحرين
تمر
سمن
تمر
سمن
الطريقة:
ينقع التمر في ماء حار ويمرس في مشخل علشان ينزل عصير التمر وانشيل النواه
نضع الطحين في قدر علشان نحمصه
هذا الطحين قبل
وهذا الطحين بعد الحماص
نخلط الطحين مع التمر مع الماء الحار على حسب الحاجة بواسطة خلاط الكيك علشان يتجانس
نضع اشوه من السمن في قدر ونضع الخليط عليه ويقلب من الحين للاخر وقليل من الفلفل الاسود وخليه لين يستوي
وهذا الطبق عند التقديم
وبالعافيه
يسلمو يا قمر مبين عليها لذيذه
الله يعطيكي العافيه
الله يعطيكي العافيه
تسلمي ياذووووووووووق شهيتيني
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلمي على العصيده
شكلها حلو ماشاء الله
يعطيك العافية
شكلها حلو ماشاء الله
يعطيك العافية
الله امووت عالعصيده بالتمر
يعطيك الف عافيه يالغلا
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
ماشاء الله
تسلم ايديكي ياعسل
تسلم ايدك
شكلها عجيب
شكلها عجيب
مشكورين على الرد والتشجيع
مبين عليها لذيذة ودسمة
تسلم ايديك ويعطيك الف عافية حبيبتي