المقادير:
1كاس سميد
2كاس تمر منزوع النوى و مفروم
نصف كاس زيت
1كاس ماء
3 ملاعق زنجبيل مطحون
للوجه:
اما سكر بودر او فستق مطحون
الطريقة:
– نضع الزيت على النار ثم نضع عليه السميدحتى يصير لونه بنى فاتح ثم نضع عليه الماء و نستمر فى التقليب الى ان يتشرب الماء
– ثم نضع التمر والزنجبيل
– نقوم بدهن صينيه بالزيت و نفرغ بها العجينه و نقوم بتسويتهاثم نقطعها حسب الرغبه
رووووووووووووعه