يا هلا فيكم أخواتي..
إن شاء الله هذي المرة بضيف لكم ثلاث أنواع حلويات باردة..وان شاء الله تنال على اعجابكم..
حلو البسكويت الصغير..
أحب أنوّه أن هذا الطبق في الأصل لأخت الصراحه ما أذكر اسمها .. الله يعطيها العافيه لكني غيرت فيه .. وهو في الأصل كان على شكل شطرنج..لكني عملتة بلون واحد..وشوي غيرت في المقادير..
//المقادير والطريقة//
//الطبقة الأولى//
باوند كيك الجاهز .. أنا استعملت هذا النوع..وممكن استخدام اي نوع..
– نقطعه لشرائح .. ثم تصف في قاع قالب متوسط..
//الطبقة الثانية//
2 علبة قشطه
2 ظرف دريم ويب
علبة جبن فيلادلفيا (200غ)
2 ظرف كريم كراميل(البودرة فقط)
– نخلط المقادير جيداً في الخلاط الكأس ثم تصب على شرائح الكيك المصفوفة..
//الطبقة الثالثة//
بسكويت من النوع الصغير ..وهذا شكلة..
– نصف حبات البسكويت على الطبقة الثانية…
– بعد ذلك نخلط على النار 1 ظرف كريم كراميل و كوب ونصف ماء ونخلط قليلا حتى يسخن الخليط فقط ثم يصب مقدار منه على حبات البسكويت..
شكل الطبقات..
تدخل الثلاجة حتى تبرد تماما ثم تقدم باردة..لذييييييييييييييييييييييييذة..
يتبع النوع الثاني..
هذا طعمة وااااااااااااااااايد حلو..وانا من زماااااااااااان اسوية..وللأمانة خذتة من وحدة من صديقات الوالدة….
//المقادير//
//الطبقة الأولى//
كيك سويس روول مقطع لحلقات .. تصف في قاع القالب..
//الطقبة الثانية//
نخلط في الخلاط..2 علبة قشطة و 2 ظرف دريم ويب و تقريبا 1 لتر آيس كريم فانيلا..
ثم يصب الخليط فوق طبقة الكيك..وتدخل الصينية الفريزر حتى تجمد قليلا الطبقة..
//الطقة الأخيرة//
جلي بالفراولة أو أي نوع..يعمل على حسب الطريقة المرفقة على العلبة ثم يترك ليبرد فقط وبدون أن يجمد..ويصب برفق على الطبقة الثانية..ثم يدخل الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك الطبقات جيداً ويقدم بااااااااااااااارد..
يتبع النوع الثالث..
على فكرة هذا الحلو من اختراعي ولو انه بسيط..
//المقادير//
أي نوع كيك ممكن الجاهز أو الكيك السادة الذي يعمل في المنزل
2 ظرف دريم ويب
1 علبة قشطة
//الطريقة//
1- يفتت الكيك باليد حتى يصبح ناعم ثم يوضع في قوالب الكيك المبطة بأوراق الحلويات فقط نضع حتى ثلث القالب..
2- نحضر الدريم ويب حسب التعليمات المكتوبة علية حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف القشطة..ونضع كمية منه على طبقة الكيك
3- ندخل الصينية الفريزز((ضروري))..حتى تتماسك جيداً..
4- نرص فتات الكيك فوق طبقة الكريمة بعد ذلك لا نحتاج ارجاعها للفريزر بل نضعها في الثلاجة ..
5- عند التقديم نرفع الحبات من أوراق الحلويات ونضعها في الصحن بشكل مقلوب كما في الصورة..
للتجويع .. هههههههههههههههههه
ودعواتكم لي بكل خير يا أخواتي
ام شيخة2
الله يسلمج اختي
وتسلمين والله
عروس ليبيا
الله يسلمج ان شاء الله
وهلا فيج
:clap: :clap: :clap: :clap:
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها BENTALMDENA |  |
 |
| تسلمين شكلها مره رووووووووووووووعه :clap: :clap: :clap: :clap: |
||
 |
 |
الله يسلمج يارب
ومرورج الأروع عزيزتي
فتات الكيك واااااااااايد عجبني
مشكوووووووووورة
تسلم ايديك