السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا الغاليات
شلونكم ؟؟ عساكم بأحسن حال ..
من كم يوم رحت مع أهل زوجي البحر وعملت
كاب كيك الـ Red Velvet
وصفة Paula Deen وهاذي ثاني وصفة اطبقها من وصفاتها
والحمدلله ضبطت
وحتى الوصفة الأولى بعد ضبطت والكل مدحها
شوفوا صورة الكاب كيك وبكتب لكم الطريقة
وااااااو إللي عجبني اللون الأحمر صج أحمر من قلب
على فكرة كلش ما تاخذ وقت والكمية كفتني
أعمل 24 كاب كيك
وبالنسبة حق القياس أنا أستخدمت ملاعق القياس
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 175 درجة (350 درجة فهرنهايت)
وجهزي صواني الكاب كيك (بو 12 كوب)
وحطي فيهم ورق الكاب كيك
بعدها جهزي المقادير: الـ Wet Ingredients
1 12 كوب زيت نباتي
1 كوب Buttermilk بدرجة حرارة الغرفة
أنا ما حصلت الباتر ميلك في قطر واتوقع مو متوفر بس
أنا عملت باتر ميلك بنفسي
الطريقة كوب حليب تضيفين عليه ملعقة طعام خل أبيض
وتخلينه 10 دقايق
وبعدين تضيفينه على المقادير
2 بيضة كبيرة درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة طعام لون الطعام (أحمر)
1 ملعقة شاي خل أبيض
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
تخلطين هالمقادير مع بعض
بعدين تضيفين عليهم المقادير الجافة الـ Dry Ingredients
وتكونين خالطتهم مع بعض وناخلتهم قبل
1 كوب Buttermilk بدرجة حرارة الغرفة
أنا ما حصلت الباتر ميلك في قطر واتوقع مو متوفر بس
أنا عملت باتر ميلك بنفسي
الطريقة كوب حليب تضيفين عليه ملعقة طعام خل أبيض
وتخلينه 10 دقايق
وبعدين تضيفينه على المقادير
2 بيضة كبيرة درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة طعام لون الطعام (أحمر)
1 ملعقة شاي خل أبيض
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
تخلطين هالمقادير مع بعض
بعدين تضيفين عليهم المقادير الجافة الـ Dry Ingredients
وتكونين خالطتهم مع بعض وناخلتهم قبل
2 12 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 12 كوب سكر
1 ملعقة شاي بيكنج صودا
1 12 كوب سكر
1 ملعقة شاي بيكنج صودا
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بودرة كاكاو أنا استخدمت كادبوري
بعد خلط المقادير ضيفي الخليط لكل كوب في الصواني
(ثلثين الكوب)
(ثلثين الكوب)
وبعدها أخبزيه لمدة 20 – 22 دقيقة وتأكدي اذا جهز الكاب كيك
عن طريق عود الأسنان..
عن طريق عود الأسنان..
انتظر تطبيقكم وخبروني عن النتيجة :thumbs_up:
والله يحفظكم
ماشاء الله
عجيييييييييب
تسلم إيدج حبوبه
: )
الله يعطيك العافية
تسلم الايادي حبيبتي
تسلم ايديكِ يا قمر
تسلمي ياقمر على الوصفه الحلوه
((اسيره الغربه )) سابقا
ماشاءالله روووعة
تسلم يدج و يعطيج العافية و تستاهلين التقييم
يسلموو ياعسل..
ربي يسلمكم ويعافيكم 😮
جزاكم الله خير على المرور والرد
نورتوا والله بطلتكم الحلوة 😮
ماشاء الله حلو بس يكون خالي من غير توبكن لان ما اعرف شنو يحطون عليه اذا ما عليك امر تقترحي علي