بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يااحلى صبايا
حلى اليوم سهل ولذيذ
قطايف بحشوه المكسرات وجوز الهند
المقادير
كوب وربع دقيق
نص كوب حليب
كوب ماء
ملعقه خميره خبز
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه سكر
قطر (شيره)
الحشوه
جوز
فستق
جوز الهند
ملعقه قرفه
ملعقتين سكر
الطريقه
نضع السكر والخميره والحليب ونخلطهم مع بعض لمده 5 دقائق
نضع البيكنج بودر الى الدقيق
نضيف خليط الخميره مع الحليب الى الدقيق
نضيف الماء
نخلطهم مع بعض
نترك العجين يتخمر لمده نص ساعه الى ساعه على حسب جو المطبخ
نسخن الصاج وانا استخدمت صحن كهربائي
نضع مقدار ملعقتين من العجين
نشيلها عندما يكون لونها ذهبي
نضع الحشوه على القطايف
نضغط على الاطراف حتى بلتصقو ببعض
نقليهم بالزيت حتى يصبح اللون ذهبي
نغمسهم بالقطر
وصحتين وعافيه
اتمنى ان ينال الطبق رضاكم
((اسيره الغربه )) سابقا
ماشااء الله عليكِ
تسلم أيدك ياعسسل
وان شااء الله بجربها
أجمل تقييم طبعآآ ولآيك لعيونك…F:..||~
ماشاء الله ربي يسلم يدك تجنن ومشكوره
بس أنا بزيد قرفة مع المكسرات وزبيب وشوية سكر
فكرتينا في رمضان كل سنة وانتِ طيبة
تسلم الأيادي يا قمر
والله يعطيكِ العافية
5stars +like
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها om αsєєℓ  |
 |
 |
|
والله سهلة جدآ
ماشااء الله عليكِ تسلم أيدك ياعسسل وان شااء الله بجربها أجمل تقييم طبعآآ ولآيك لعيونك…F:..||~
|
||
 |
 |
نورتي موضوعي F:
((اسيره الغربه )) سابقا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها زهره الزيزفون |
|
|
| ماشاء الله ربي يسلم يدك تجنن ومشكوره | ||
|
|
الله يسلمك F:
((اسيره الغربه )) سابقا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
نفس طريقتي عاملاها في موائد رمضان
بس أنا بزيد قرفة مع المكسرات وزبيب وشوية سكر
فكرتينا في رمضان كل سنة وانتِ طيبة تسلم الأيادي يا قمر والله يعطيكِ العافية 5stars +like
|
||
|
|
علينا وعليك بالصحه والعافيه
نورتي موضوعي عزيزتي F:
((اسيره الغربه )) سابقا
الله يعطيك العافيه
شكلها مره روعه
والطريقه مرره سسسهله
بس بدي اسالك هو انتٍ حطيتيهـآ في الفرن او على المقلاه ؟؟
وتم التقيم + لايك
شي رائع يستاهل التقييم + لايك + 5 نجوم