نفسك ف حتة مكرونة بشمل
من غير ما تحسي بالذنب
شوفي يا ستي
اولا مش هنستعمل دهون خالص
ثانيا نستعمل حليب قليل دسم
ثالثا لو بتحطي جبنة عل الوش هنستغني عنها ونحط بدالها بيضة واحدة كفاية
رابعا هنستخدم شوية خل لوهتستعملي بيض
الطريقة
-هنغلي الحليب عل النار(نستخدم لكل كوب حليب معلقة دقيق )ونضيف ملح وفلفل ابيض
-نضرب الدقيق ف الخلاط مع شوية مية او حليب ونضعه عل الحليب مع التقليب الجيد حوالي 5-10دقائق
-نتركه يبرد شوية ونضرب ف الخلاط بيضة مع معلقة صغيرة خل ابيض وفلفل ابيض عشان ريحة البيض وكمان لوجربتيه هتحسي ان البشامل هش جدا وعل فكرة مش بيبان خالص(وممكن تستغني عن الخطوة دي خالص وتحطي جبنة قليل دسم)
-واخر حاجة تعمليها عشان تبقي اخف ما يمكن صفي اللحمة المعصجة كويس جدا
-وطبعا بعد كده قدامك طريقتين:
¥تخلطي المكرونة المسلوقة ب نص الباشمل وتضعي طبقة منها ثم طبقة عصاج ثم بقية المكرونة وعل الوش بقية البشامل
¥او تعملي زي معظم المطاعم اخلطي المكرونة بالعصاج كله وضعيهم ف الصنية وعل الوش الباشمل بس طبعا هتقليلي كمية الباشمل وده اوفر ف الكالوري كتير
وباهنا و_____الرجيم
مرسى حبيبتى بس يا رب يكون طعمها حلو
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
و انشالله اجربها يوم .
ثانكس ثانكس