كيفكن خواااتي العروسااااات
اريد أسألكن في القهوة العربية إذا صلحتها اضيف معاها المستكة والكل يعرف المستكة بنكهتها الرائعة ولكن المشكلة في إبريق(إناء) القهوة تعلق وتلتصق المستكة مالعمل معها بعد الإنتهاء من الطبخ خاصة في فوهة الإبريق
أتمنى كل أخت تعرفنا بخبراتها
ولكن جزييييييييييييييل الشكر
دمتن في حفظ الرحمن
الله يخليك .. بالنسبه للقهوة السعودية اول مره اسمع ان المستكه تستخدم معاها
يعني حنا قهوتنا غالباً ياينحط فيها هيل او زعفران او مسمار …
واحيان في نكهات مخلطات للقهوة تلاقينها عند العطار تستخدم مع القهوة بنسب بسيطة حسب الرغبة ..
واذا كانت تستخدم المستكه اتمنى اللي مجربه يفيدك حبيبتي
موفقه يارب
هلا والله
ترى مو خبيره مره !!!<<—ليه داخله طيب؟؟
الي اعرفه ان المستكه بس اذا حمستي القهوه تحطين شوييييييييييييييييي مع الحمسه..
يعني ماتنطبخ.. هذا الي اعرفه..
بس مو شي اساسي المستكه ابدا .. توهم طايحين فيها…
اتمنى اني ساعدتكم ..
وانا في الخدمه
لا فيه ناس كثير يستخدمونها مع القهوة هي وأعواد القرفة والشيبة أثناء الطبخ هذا غييير بهارها
المهم أنا قهوتي بن وسط اطبخها مع عويدي واضيف المستكة بعد ماتغلي شوي واحط معها قليل شيبه وشوية هيل واخليها تطبخ على نار هاديةو في ترمس القهوة احط ملعقة اكل هيل وزعفران وبعدها احط القهوةفي الترمس وفي ابزار للقهوة عند العطار مخلطة جربيها يمكن تعجبك على فكرة قد ماتقدرين خليها تطبخ لو قربت تنشف زويديها مويه وبالعافيه
الله يعطيكم العافية
بس ما عندي خلفية عن المستكة في القهوة اول مرة اسمعها بس بجرب ما راح اخسر شي
انا عن نفسي اطحن حبتين مستكه مع القهوه ولاتكثرين منها لإن الزياده توجع واغلي المويه ع النار لين تغلي ثم احط القهوه لإنك اذا حطيتي القهوه قبل لاتفوح المويه تكون فيها شوية مراره وبترمس الققوه حطي مسمار واطبخي الهيل مع القهوه واول ماتحسين انه استوت حطي عليها شوية زعفران وخليه يطبخ معها شوي ثم طفي النار وخليها تقعد شوي بالبريق لين ينزل التيل لانه هو اللي يخلي لون القهوه غامق انشاء الله تعجبك