كما تبلغ كميه الكافيين فى الشاى الأخضر نحو ثلث الكمية الموجودة بالشاى الأسود، والكافيين يعتبر منشطا للجهاز العصبى والتوقف عن تناوله يؤدى للصداع.
وقد خلصت الأبحاث المختلفة إلى فائدة الشاى بأنواعه المختلفة فى زيادة تدفق الدم وتنشيط الذهن وتخليص الجسم من السموم، وتنشيط الجهاز المناعى وإضاءة العينين والحفاظ على حيوية الجلد وشبابه بما يساعد على عملية الهضم ومقاومة الإحساس بالتعب.
وبالنسبة للشاى الأخضر على وجه الخصوص، فقد توصلت الأبحاث إلى قيامه بتخفيض نسبة الكوليسترول عموماً، وخفض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على سيولة الدم ومقاومة حدوث الجلطات، والتقليل من فرصة حدوث الأزمات القلبية والتقليل من القابلية للإصابة بالسرطان وزيادة كفاءة الجهاز المناعى والمساعدة على الهضم، ومقاومة حدوث تسوس الأسنان والتهاب الجيوب واللثة، وقد يكون السر وراء تميز المرأة اليابانية بنضارة البشرة وقوة العظام وانخفاض قابليتها للإصابة بسرطان الثدى، كما تقل نسبة ودرجة حدوث هشاشة العظام بين اليابانيات بالنسبة لغيرهن من نساء العالم فى براد الشاى الذى يتناوله اليابانيون كمشروب تقليدى يومياً بعد أو مع كل وجبة طعام.
والشاي الأخضر له منافع كثيره
وبجانب فوائده الصحيه يسمى أيضاً شاي الرشاقه ( وهذه حقيقه علميه ومجرب)
ويغي من سرطان الحنجره
وهذا يتم من خلال ترك الشاي في داخل الفم دون أبتلاعه لمده
دقيقه الى دقيتين
حتى أنه يساعد على زيادة أمتصاصه بالفم
أختكم
مملكة القلوب