أظهر بحث غذائي جديد أن ثلاث شرائح من الخبز الأسمر تحتوي على كمية من الدهون أكثر من لوح واحد من الشوكولاتة الدسمة ، وهو ما ينافي الاعتقاد السائد بأنه طعام صحي لا يسبب السمنة. ووجد الباحثون أن رغيفاً من خبز القمح الأسمر يحتوي على 12،3 جرام من الدهون لكل ثلاث شرائح منه، مقارنة مع حوالي 10،9 جرام من الدهون موجودة في لوح واحد من الشوكولاتة.
وأوضح الخبراء في مجلس البحوث الطبي، أن الخبز المصنوع بالطرق العادية يحتوي على القليل من الدهون ولكن المكونات التي تضاف إليه الآن لإطالة مدة صلاحيته قد تسهم في زيادة نسبة الدهون الموجودة فيه، مشيرين إلى أن الخبز الأبيض يحتوي على 1،3 في المائة دهون، بينما تختلف هذه النسبة في الخبز الأسمر وتتراوح بين 2،1 8،9 في المائة.
وخلص الباحثون إلى أن الفكرة السائدة بأن الخبز الأسمر لا يحتوي على دهون ولا يزيد الوزن هي فكرة غير صحيحة وعلى الأشخاص الذين يرغبون بإنقاص أوزانهم الابتعاد تماما عن الخبز بكافة أنواعه.
والله ماعاد ندري وش نااكل كل شوي يطلع لنا شي مو زيين
الله يحفظ علينا وعلى الناس اجمعين
جزاش الله الف خير عزيزتى
يسلموووا
شنو ناكل عيل
ع العموم مشكورة قلبي
انا طايحه خبر اسمر وتوست اسمر كلة عشان مايمتن من زمان مو ماكلة كاكاو عشتوا يقولون ابي اسوي رجيم خلاص انشالة العشا لوح كاكاو وملعقة جبن مع خيار هههههههههههههآي