هلا هلا صديقاتي ،،
هذا طبق دجاج الذ من دجاج المطاعم :thumbs_up::thumbs_up: لساتني مسوياه ،، اكيد طبعا سهل و ما ياخذ وقت ، و رينفع كوجبة سناك خفيفة او للاطفال مع بطاطس مقلية او للعشاء
تفضلوا:
– بعد السلق نصفي الدجاج و البطاطس و نبردهم في الثلاجة و في الفريزر لساعة
– نضع الصدور و البطاطس في الفرامة + رشة ملح + كمون و فلفل + بقسماط + جبن من النوع المفضل (حطيت ملعقتين جبن شيدر مبروش)
– نفرهم و نضيف بيضة حتى يتماسك القوام
– بعد الفرم نشكلهم بالشكل المفضل ممكن كرات و ممكن اصابع و نغمسهم بيض و بعدين بقسماط و نخليهم بالثلاجة او الفريزر مدة عشان تتماسك و ما تتفتت من الزيت
– نسخن الزيت و نقلي صوابع الدجاج
– اثناء القلي نجهز صلصة الجبن : نخلط ربع كوب حليب + جبن مثلثات + ملعقة صغيرة زبدة
– نرفع الدجاج من الزيت و ننشفه من الزيت و نرصه في صحن التقديم
– نصب عالاصابع صلصة الجبن ، و نراعي ان يقدم هذا الطبق ساخنا ، يعني اول ما نحط الصلصة نقدمه
و بالهنا و الشفاء
من مطبخي:
– دجاج منشوريان chicken manchurian
– تكساس فرايز texas fries
– الدجاج بالصلصة البيضاء بالطريقة البرازيلية
F
: الموضوع حصري فقط لمطبخ منتدى عروس ،، لا يحلل و لا يسامح في نقله ابددددددددداF:
تسلم ايديكِ يا قمر
روووووووعه عاشت الايادي
وعليكم بالف عافيه يارب
ماشاء الله عليك
يسلمووو ايديك ياحلوة
ماشاء الله لذيذه وسريعه
وصفه لذيذه وشهيه
تسلم ايديك ياغاليه
((اسيره الغربه )) سابقا
يم يم يمي ….!!!
تسلم الايادي علي هذا الموضوع الذيذ …
الطريقة رائعة وسهلة ونتيجة ارروووووع والذ ..
الله يعطيك العافية..
دومتي بخير ..