السلام عليكم و رحمه الله و بركاته………
المقادير الكيك:
380شوكولاته غامقه
5 بيض
100مللتر عصير برتقال
قشر برتقاله واحده
105 جرام سكر
معلقه كبيره فانيليا
100جرام دقيق
235 زبده
مقادير سوس الشوكولاتة:
200جرام شوكولاته غامقة
200مللتر كريمه
الطريقة:………
نسيح الشوكولاته و معاها الزبده و قشر البرتقال و عصير البرتقال في بخار مائي…….
في وعاء اخر نحط البيض و السكر و الفانيليا و بالمضرب الكهرباء نضربه لغايه ميكون متماسك
نضيف البيض الضربناه علي الشوكلاته و نقلب كويس
نضيف بعد كدهالدقيق و نقلب كويس جدا بمعلقه خشبيه
نجيب صيبيه الكيك و عليها و رقه كرافت و نصب الكيك فيها و تحطيها في الفرن من 20 الي 25 دقيقه عند درجه حراراه 160………
طريقه السوس الشوكولاتة:
علي النر نحط الكريمه تسخن لغايه متقرب تغلي و بعد كده نشيلها من علي النار و نضيفها للشوكولاته و نقلب لغايه متسيح……….
طريقه تزين الكيك…..
نطلع الكيك من الفرن و نسيبها لغايه متبرد و نعد كده نضيف السوس علي الكيك……الكيك لازم يكون علي شي عاليو من غير جوانب زي الموضح للشكل……عشان لما نصب السوس عليهينزل علي الجوانب الكيك و ميبوظش الكيك من تحت..نسيبها تجمد شويه السوس و نعد كده نحط الكيك في التلاجه لمده ساعه ………..
التقديم:………………
تزينبه من فوق بالمكسرات و البرتقال……………..
علي فكرة ده كيك من الكيك المضعوط……بس يميمممممممممم لذيذ و خفيفه……بالهنا و الشفا….
[/COLOR][/SIZE]
لذييييذ ماشاءالله
تسلم ايدينك ياقلبي
ماشاءالله مواضيعك تستاهل بالتمييز والابدااااااع
بس كيف طعم الشكولا مع البرتقال
عجيب :21_91:
وااااااااااااو روعة والله ماشاء الله عليكي اختي لازم تعمليها وتعزميني عليها هههههه مشكورة والله يسلم الايدين
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^  |
 |
 |
|
لذييييذ ماشاءالله تسلم ايدينك ياقلبي ماشاءالله مواضيعك تستاهل بالتمييز والابدااااااع
|
||
 |
 |
تسلمي حبيبتي و جزاكي الله خيرا علي الكلام الجميل ده….
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها رابنزول |
|
|
| اموووووووووت في كيك الشكولا مشكورة عزيزتي
بس كيف طعم الشكولا مع البرتقال عجيب :21_91: |
||
|
|
جزاكي الله خيرا علي مروك…….البرتقال مدي طعم جميل و خفيف للكيك……
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| وااااااااااااو روعة والله ماشاء الله عليكي اختي لازم تعمليها وتعزميني عليها هههههه مشكورة والله يسلم الايدين | ||
|
|
جزاكي الله خيرا علي مروك حبيبتي……ههههههههه.انتي معزومه من قبل حتي معملها……….
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها جنة الزهور |
|
|
| ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك |
||
|
|
تسلمي حبيبتي و شكرا علي مرورك………