لأن الإجازة ابتدت، و تكثر فيها العزايم، و العالم حرانين و يبون يبردون على أنفسهم، جبت لكم هالحلى الحلو و الخفيف لبعد العشا و أهم شي فيه إنه باااارد
نبدأ بسم الله…
في البداية نجهز صينية الباي، و يفضل تكون قاعدتها متحركة، علشان يسهل علينا فك الباي من القالب… أو بطنوها بورق النايلون…
المقادير:
300 غ من الكوكيز… أنتوا شوفوا علبة البسكوت كم غرام فيها و قيسوا عليها… أنا تقريباً استخدمت 6 من العلب الصغيرة
40غ = 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
1 ملعقة كبيرة حليب بارد
1/2 1 لتر آيسكريم فانيلا (استخدموا نوعية جيدة لأن الطعم يفرق)
1/3 1 كوب زبدة الفول السوداني الخشنة crunchy peanut butter
أول شي نطحن الكوكيز لحد ما يصير ناعم، بعدين نضيف له الزبدة و الحليب و نخلط علشان يندمجون…
و بعد كذا نرص خلطة الكوكيز في قاعدة الصينية و على جوانبها… ممكن ترصون بيدكم أو باستخدام كوب أسهل لكم…
ندخل الصينية الثلاجة لمدة 10 دقايق علشان تبرد القاعدة و تتماسك…
في هالوقت نجهز الحشوة…
نخلط الآيسكريم مع زبدة الفول السوداني بالخلاط لحد ما يندمجون مع بعض…
الحين نطلع الصينية من الثلاجة و نبدأ نغرف حشوة الآيسكريم فيها… و نساوي السطح…
ندخلها الفريزر لمدة 3 ساعات إذا مستعجلين، أو نجهزها من الليل لثاني يوم…
و طبعاً بنقدم معاها صوص المارشاللو… و هذي مقاديره:
(ممكن تسوون الصوص و تخلونه على جنب، و وقت التقديم تسخنونه)…
300 مل كريمة خفق، تقريباً يعادل كوب و ربع
نصف كوب كاكاو سادة، مقطع قطع صغيرة، أو ممكن تستخدمون هير شيز الدمعات
50 غ مارشماللو أبيض، نفس الشي، شوفوا الكيس كم غرام فيه و قيسوا عليه
نحط الكريمة مع الكاكاو في قدر و نرفعه على نار هادية… (أنا ما كان عندي كريمة و حطيت بدالها حليب… النتيجة نفس الشي بس القوام يصير أخف من الكريمة)
و نحرك لحد ما يذوب الكاكاو، بس ننتبه ما نخليه يغلي، نبيه بس يسخن!
الحين نضيف عليه المارشماللو و نحرك لحد ما يذوب تماماً…
الحين نطلع الصينية من الفريزر و نرفع الباي من القالب بحذر و نحطه بصحن التقديم… نجيب سكين حادة كبيرة، نغمسها بماء حار و نشفها بسرعة و نقطع فيها الباي.. الطريقة هذي تسهل علينا تقطيع الآيسكريم…
نوزع الباي في الصحون و نغرف الصوص الساخن فوق كل قطعة و نقدمه على طووول
و هني و عافية على قلوبكم (f)
من جد شكله جونان أممم
سلمت يداك يالغلا لاعدمناك
بآنتظار جديدك المتميز
امممممممممممم الاسم يشهي و الشكل يخقق
ليش ما ارسلتي لي قطعة خخخخخخ
راااااااائعة و الى الامام و هني على قلوبكم يا رب
بس لاسف ما احب المارشمالو :o..لازم احطه ولا لاااا..؟
وتسلم ايدج عالطبق الحلووو
امممممممم
شكله لذييييذ
وان شاء الله بطبقها في أقرب فرصه ..
تسلم ايدج يا فن
((وين اختي ~روحي تحبه~ عن موضوعج.. ماتدري عنه خخخخخخخ))
ماشالله روعه شكله
انااا شفته قبل P: انا بسوووويه قبل روحي تحبه كيفكم حجزت الموضوع لوووول
يعطيج العافيه حبيبتي .. وتسلم ايدج ^.^