thanks
السلام عليكم
اليوم جايبة لكم طبق الكل يحبة
وبدل ما نتعنى نروح مرمريز او الابراج علشان ناكلة
خلاص
طريقة مضمونة ولذيذة
يلا نبدا المخاسير:
صدرين دجاج مقطع مكعبات (مربعات)
بيضة وحدة وبس
طحين شوي
ملح وبهارات كل واحد واللي يحب يضيف
مخاسير : (الصلصة)
بصلة مفرومة ناعم
فصين ثوم مفرومين ناعم
فلفل اخضر مقطع صغار
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة
لمحبين الاكل الحار .. فلفل حار او زنجبيل
3 ملاعق نشا أبيض
2كأس ماء
ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود
مكعبين ماجي
يلا نبدأ الطريقة
بعد ما قطعنا صدور الدجاج مكعبات
نتبلها بالبهارات والملح ونتركها على جنب
وعلى بال ما نجهز الزيت للقلي
نقلب الدجاج في البيض وبعدين الطحين
ونقليها في زيت غزير وحار
الى حد ما يتعمر لونها
ألحين جاء دور الصلصه
نضع البصل والثوم والبصل الاخضر والجزر والفلفل البارد كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها
نجهز ألحين النشا ونذوبه في الماء البارد
نضيف له ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف الماجي
إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفين شوية ماي
اضيفي قطع الدجاج وحركيها لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة
ثم قدميها مع الرز الصيني أو السلطة الخضراء
ملاحظه : اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار او زنجبيل حسب الرغبه مثل ما ذكرت
وبالعافية
بس جربوها وخبروني
هذا اللي عندي وقدرت اجيبه بس الصور عندي ماطلعت ان شاء الله يعجبك
شوفي هذا الرابط وان شاء الله يعجبك