1- لما تحمسين البصل للعيش ضيفي معاه شويه سكر وملح وكزبره وشوفي الفرق بالطعم.
2- لما تسوين التبولة لا تنقعين البرغل بالماي…. نقعيه بعصير الليمون وزيت الزيتون.
3- احمسي كل البهارات الي تبين تطحنينها قبل الطحن علشان الريحة تكون قوية ومميزة وتزيدين نكهتها.
4- علشان يكون العيش حلو…. نقعيه بماي وذوبي معاه شوي ماجي.
5- إذا تبين التتبيله تمسك على اللحم أو الدجاج… حطيه في كيس نايلون وسكريه عدل.
6- لما تسوين معجنات الفطاير حطي معاها ملعقتين روب وراح تلاحظين انها بتكون هشه وحلوة.
7- لعمل تتبيله حلوة للسلطة اخلطي المكونات التالية في زجاجه فارغة وحطي فيها
( خل + ملح + ليمون + سماق + نعناع + ثوم مجفف + زيت زيتون )وخليها بالثلاجة متى ما احتجتيها.
8- الطباخة الذكية هي الي تحتفظ بالروب دايماً بالثلاجة لأن إذافة الروب للمأكولات جداً مميز وراح تبدعين فيه.
اتمنى تفيدكم الأفكار الحلـــوة
منقول لعيونكم الحلوه:L:
الله يعطيج الف الف عافيه يارب
مشكووره
ربي يعطيكِ الصحة
وربي يعطيج العافيه ….
^^
سويت هالطريقة والله أفضل بكثير من اني انقع البرغل بماء….
والزبادي مااتخلى عنه …لازم يكون بالثلاجة
مشكورة حبوبة
مشكووووووووووووورة