نبغيها تتقرمش و ما فيها عجين……….شو الطريقة
أتريا ردودكم
هلا فيك اختي ماسه
يمكن الرابط هذا ينفعك يالغاليه
وان شاء الله البنان مايقصرون معك
دمتي لنا بالف خير
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
هــلا عــزيــزتــــي
اتــفـضــلــي هــذه الـطــريــقـة وان شـاء الله تـعــجــبـج,,,,,,,,,
لقيمات(العوامات)…
المقاير:-
========
1.كوبان طحين ..ابيض..واحمر..
2.معلقتان كبيرتان روب.
3.زعفران حسب الرغبة.
4.فنجان سكر.
5.رشة ملح.
6.معلقة خميرة.
7.ماء دافئ.
طرقة التحضير:-
==========
1.ضغي المكونات جميعها في اناء متوسط،اضيفي الماء الدافئ،وامزجي
بيديك .وضعي العجينة في مكان دافئ.
2.بعد ان تخمر العجينة ضعي بيديك العجينة في الزيت.
3.اضيفي العسل فوق اللقيمات. أو الــدبـس
وصــحــتـين وعافــيــة
وهــذه طــريــقـة أخــرى عــزيــزتـــي
كأس طحين ابيض
كأس لبن خاثر
ملعقه كبيره خميره
أخليطيهم مع بعض واتركيها لتتخمر ويتضاعف حجمها
يعني تترك ساعه او ساعتين
بعدين حضري زيت غزير للقلي وخذي من العجين كميه صغيره وكوريها
وحطيها بالزيت الى ان تتحمر وهكذا
بعدين نشفيها عن الزيت وغمسيها في الشيره البارده
وترش بالنهايه بالفستق المطحون
وصــحــتــيـن وعــافــيـة
بنت المملكة
و
أحلى_عيون
تسلمون ما قصرتوا