مبارك عليكم الشهر وكل عام وانتم بخير واسال الله ان يعيننا على صيامه وقيامه.
بصراحة انا أول مرة اكتب موضوع عن الطبخ وحبت اني اعطيكم اكلات انا احبها وايد وهذي بدايتي فارجوا منكم تشجيعي على كتابت المزيد من الطبخات اذا عجبتكم طبخاتي وإذا ماعجبتكم تمونون على الأنتقاد وشكراً.
الصنف الأول:لازانيا بالبطاط
المقادير:
2صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع الى مكعبات
سبانخ مفروم
بصل مفروم+فلفل بارد مقطع الى قطع صغيرة
2بطاط كبير مسلوق وبعد السلق تهرسينه عدل
لازانيا تكفي لطبقتين تفوحينهم بماي مع شوية ملح وهيل حب تقريباًحبتين وورق غار مجفف
علبة كريمة حمراء
جبن قلاص أو جبنة فلادلفيا
الطريقة:نحمس البصل مع السبانخ والدجاج وكمون والفلفل البارد مع إضافة مكعبات ماجي وقليل من الليمون وتصف في الطبقة الأولى في البايركس الطبقة الثانية البطاط المهروس ولاتنسون اضافت الملح والطبقة الثالثة لازانيا طبقتين وبعدين الطبقة الرابعة كريمة حمراء مع الجبن بالخلاط وتصبينها فوق الخليط وتحطينها بالفرن لين تتحمر وبالهناء والشفى.
الصنف الثاني:كور اللحم بالكريمة
المقادير: كور لحم مجمد من الجمعية نوع الخزان
كروم مقطع لشرائح
جزر مقطع لشرائح
فلفل بارد مقطع لشرائح
بصل مقطع لشرائح
كريمة حمراء جبن قلاص
الطريقة:
أولاً:-
حمس البصل والكروم والجزر والفلفل شي بسيط وتوضع في البايركس الصبه الأولى
ثانياً:-
حمس كرات اللحم ووضعها في الطبقه الثانيه فوق الحمسه وبعدها وضع طبقة الكريمة مع الجبن باخلاط ثم صبة فوق الاللحم بالبايركس وبالهنى والشفى انشاء الله
😉
وزوقك فعلا حلو
كل سنه وانتى طيبه