——————————————————————————–
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكونات الspanish
4 بيضات او على حسب العدد
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات – 2 حبة فلفل اخضر وممكن لمحبى الفلفل الحار اضافته مقطع مكعبات
جزرة مبشورة ملح – فلفل – قليل من القرفة والبهار
ملعقة لبن سائل – زبدة
الطريقة
نضع الزبدة فى مقلاة تيفال ونضع الجزر ونشوحه حتى يذبل
ثم نضيف الفلفل ونشوحه ثم اخيرا الطماطم ونشوحهم على النار حتى يذبلوا ويجف الماء فيهم
نأخذ البيض ونخفقه جيدا ونضيف له الملح والفلفل والبهار والقرفة واللبن
نضع البيض المخفوق على الخضار المشوح ولا نقلبه مثل الاومليت العادى ونهدىء النار حتى ينضج
ثم نقلبه على الوجه التانى ونتركه على نار هادئة حتى ينضح ويقلب على طبق التقديم
وبالهنا والشفا
دى اول مشاركة لى يا ريت يحد يقولى
بارك الله فيكم
عالعموم يعطيك العافيه
اعذورنى اخواتى حاولت اصغر الصور 😮
[IMG][/IMG]