اقدم لكم هذا الطبق و ان شاء الله يحوز على اعجابكم ..
تراه سهل و لذيذ …
المقادير ..
بطاطس مسلوقه و مبشوره
لحم مفروم
بصل مفروم
صنوبر او مشروم
بهارات متنوعه (فلفل اسود , ملح , زعتر)
علبه كريمه حامضه (او لبنه تركيه اذا ما تواجدت)
كأس حليب
كأس ماء
جبن شيدر مبشور
بقسماط
قطع زبده
الطريقه..
مع ان المقادير كثيره لا تخافو التطبيق سهل ..
نسوي اللحمه مع البصل على النار و نضيف اليه اما صنوبر او مشروم مقطع (طبعا حسب الرغبه ممكن نستغني عن الاثنين ) و نضيف الهارات
بعد ما تستوي اللحمه نضعها في قالب الفرن ..
نغطي اللحمه بالبطاطس المبشوره (تكون مسلوقه طبعا)
ناخذ الكريمه الحامضه و نخلطها مع الجبن الشيدر المبشور و الماء و الحليب و نضيف شويه ملح و شويه فلفل اسود و نصبه على البطاطس..
ترس الوجه بشويه بقسماط (فتات الخبز) و نوزع قطعصغيره من الزبده على الوجه ..
ندخله الفرن حتى تسيح الزبده و تحمر الاطراف ..
يقدم ساخن ..
بالهناء و الشفاء..
و ان شاء الله يعجبكم الطبق .. و اوعدكم باطباق احلى
تحياتي
تسلم الأيادي حبيبتي
ويعطيج ألف عافية
و كل عام و انتم بخير
وسلمت يدااااااااك
ღ
ღ
ღ
صبــــــــاحك جوري
يمـــي يمــــي
تسلم الأنـــامل حــــــبوبه
ومشكـــــوره على الوصــــــفه
شكلهـــــــــــا لذيـــــــــذ
الله يعطيك العــــــافيه يـــــــــارب
في انتظــــــار جديدكـــــــــ ,,
دمتي بكل الــــــــود
ღ
ღ
ღ
القلــღ الحنون ღ ــب