عيد سعيد عليكم كلكم يا عرايس المنتدى الجمييييل
انهارده هنزلكم طريقه عمل البيتى فور والبسكويت بس بعجينه مختلفه تماما وسهله جدا واالطعم بقى مئلكوش عليه :21_180:
اولا اعتذر عن عدم نشر خطوات العمل برغم من تصويرها بس للأسف مش لاقيه الريدر بتاع الميمورى كارد
البسكويييييييييت
المقادير 3 اكواب دقيق + بيضتين _+ فانيليا + كوب سكر بودره – بيكنج بودر – ربع كوب سمنه – ربع معلقه صغيره نشادر – 2 معلقه كبيره لبن بودره + ذره ملح خفيفه جدااااااااااا
الطريقه بتضعى الدقيق+ البيكنج بودر+ اللبن البودره + النشادر + السكر البودره وتقلبيهم كويس وبعدين تضعى السمنه وتعجنى كويس اوى وبعدين تضربى البيضتين مع الفانيليا فى طبق بره وبعدين تضيفيهم على الدقيق وتعجنيهم كوييييييس اوى وبعدين تدخليهم التلاجه تستريح نص ساعه وبعدين تطلعيها وتشكليها وترصيها فى صنيه مدهونه بشويه سمنه ومتنسيش دى خطوه مهمه جدا عشان البسكويت ميلزقش واللهم بلغت اللهم فاشهد :mail1:
ودى شكلها بعد ماطلعتها من الفرن وبردتوهتلاقيه مقرمش ولذيييييييييييييييييذ جدا
ودى صوره اقرب
البيتى فور
المقادير:: 3 اكواب دقيق – كوب سكر بودره – بيضه كامله + صفار بيضه + 4/3 كوب سمنه او زبده بس انا استخدمت زبده +فانيليا + بيكنج بودر + ذره ملح خفييييييييييييييييييفه
الطريقه:: اضربى الزبده مع السكر البودره بالمضرب الكهربائى ونزلى عليهم البيض والفانيليا
اخلطى بره كل المكونات الجافه : الدقيق والبيكنج بودر والملح وبعدين نزليهم على البيض والزبده واعجنيهم كويس وبعدين شكليهم بالماكينه
طيب لو عايزه بيتى فور شيكولاته هتعملى ايه بقى؟؟؟ بصى يا ستى هتقسمى الخليط بتاع الزبده والسكر نصين وبعدين حطى فى النص الاول الساده نص كميه الدقيق ( كوب ونص يعنى ) وفى النص الشيكولاته هتحطى معلقتين كاكاو وكوبايه وربع دقيق واعجنيهم وهتبقى كدا عندك نصين واحد بالفانيليا والتانى بالشيكولاته
طيب لو عايزه اعمل بيتى فور ماربل هتعملى ايه؟؟؟ بصى يا ستى هتاخدى حته من عجينه الفانيليا واخلطيها مع جزء من عجينه الشيكولاته بس مش تعجنيهم .. لا لا يادوب بس تحطى العجنيتين على بعض وبعدين شكليها
وبتطلع بالشكل دا
طيب لو عايزه اعمل البيتى فورايه نصها شيكولاته ونصها فانيليا بتعملى ايه؟؟
صى يا ستى بس ركزى معايا ربنا يكرمك
هتجيبى جزء من عجينه الفانيليا وتعمليه زى اسطوانه مستطيله كدا وزيها بالظبط تعملي من الشيكولاته وتلزقيهم فى بعض بالطول وبعدين تحطيهم فى ماكينه البيتى فور وتشكليهم بالمنظر دا
وكدا ابقى خلصت واى استفسار او اى حاجه مش واضحه انا تحت امركم
ومستنيه بقى ردودكم المشجعه عشان ان شاء الله هنزلكم الكحك بكره 🙂
انتظروووووووووووونى … اوعا تغير المحطه مع بسبس وبسسسسسسسسسس :tv_horror:
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=14674754&postcount=262
انا اليوم سويت بتفور العيد وطلع رووعه
مع حبي
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=14674754&postcount=262
روووووووووووووووووووووووووووعة……….
تسلم أيدج على هالمجموعة الرائعة……….
الله يعطيج العافية…….
في أنتظار أبداعاتك القادمة………….
الله يعطيييج العاافية حبيبتي
الغالية بغيييت اسالج لو ما حطيت الفانيليا عادي ولا ؟؟ << توها تطبخ وما تعرف شي
والسموحة منج الشييييخة
يعطيك الف عافيه حلو اوي
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
بالنسبه للفانيليا يفضل وضعها عشان ريحه البيض ماتبان
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=14674754&postcount=262