السلام عليكم
شحال خواتي العضوات ..إن شاء الله الكل بخير ..
شحال خواتي العضوات ..إن شاء الله الكل بخير ..
مثل ما تعرفون جرب رمضان وجربت السمبوسة …والسمبوسة تكون أحلى مع الجتني…فاللي تعرف تسوي الجتني ياريت تعلمنا
وجزاها الله ألف خير
اول مره اسمع با الجتني قولي كيف شكله يمكن نعرفه هو عباره عن شو :think:
الجتني هي صلصه هنديه تكون حاره اغلب الاحيان
تجي مع بعض الاكلات الهنديه من المطاعم مع بعض الوجبات
تجي مع بعض الاكلات الهنديه من المطاعم مع بعض الوجبات
والله ماعرف الطريقه الصحيحه لها بس خدامتنا كانت
تخلط
طماط و فلفل اخضر و ثوم و ليمون و جلجلان وشوية ماي
كلها في الخلاط و تشوفين الطعم
طبعا لاتنسن الملح
اتمنى تكون الطريقه الي تبينها
وعن المقادير تراني ماعرف
امممممممممم الجتني اللي اعرفه طماط وفلفل وبقدونس وجبن او لبن اظني جي ,,, صح ..؟
هذا اللي اعرفه
هذا اللي اعرفه بنات اقولكم على جتني بصراحه خطير خدامتنا كانت اتسويه وهي عباره عن نعناع وفلفل اخضر وجلجلان واوراق الكاري وبصله وثوم وسنوت وتمر هنديوفالنهايه تخلطهم بالخلاط وبعدين تحط كوب نارجيل مبشور…….والله يابنات خطيييييييييييييير
انا خواتي بعطيكم اطريقةالشتني اليمني (الجتني) فص اواثنين ثوم حبة طماطم متوسط بحدود ثلاث اوربع قرون فلفل اخضر حار (اوحسب الرغبةكل مازاد الفلفل صارحار اكثر ) شوية كزبرة وملح وتخلط بالخلاط الكهربائي
وممكن اضافة النعناع او القليل من الجبن الكيري (مش ضروري وحسب الرغبة)
واتمنى ان ينال اعجابكم
وممكن اضافة النعناع او القليل من الجبن الكيري (مش ضروري وحسب الرغبة)
واتمنى ان ينال اعجابكم
انتى قصدج جتني لونة اسود زي الماي هو لاحلو ولا ملح حار؟
ولاجتني السنبل وناريل؟
ولاجتني السنبل وناريل؟
:Zb_sor1: وشلون يعني يكون تغميسه مع السمبوسه ولا يكون حشوه لها:sm215: