دجاجتان مزال جلدها ومقطعة كل دجاجة 8 قطع
بيضة
1 كوب لبن
1 كوب طحين
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
2 سن ثوم (اختياري)
الطريقة
في صحن كبير وعميق تخلط البيضة مع الللبن والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق أو المبشور. .1
تضاف قطع الدجاج لخلطة اللبن وتقلب معها جيدا ويوضع الصحن في الثلاجة. .2
تترك قطع الدجاج منقوعة في الخليط لعدة ساعات أو طوال الليل. .3
يوضع الزيت في طنجرة القلي بارتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيدا. .4
تغمس قطع الدجاج بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلى على نار حامية حتى تتحمر
[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
تسلم إيديكي أختي على وصفتك الحلوة …
تشبه الدجاج الفيليه…بس زيادة عليها اللبن…:smile:
………………………………………….
مـخـتــــارات من مواضيعــــي :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحـــبــا أخـتـــي
وصــفـة لــذيــذة مـــن الــدجـــاج
وتـــســلّــم ايــدج الـحـــلــوة عــلـى الـمــشـاركــات الـرائــعـــة
تـحـــيـااااااااااااتـــي