اللحين بنات بغير عن السلطات وجايبه لكم ………….ز
وصفة دجاج مكسيكية
زى بتاعة ……………..جوانح دجاج ……….البيتزا
بس والله لو عملتوها ما راح تندموا ابدا والكل راح يطلبها منكم
اولا :
الطريقه هذى تنعمل قبل التقديم بليله وتكون بالثلاجه …
ثانيا :
مقادير الكوب هى كوب قلاص جبن مالك المتوسط
المقادير :
2دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا
نصف كوب زيت عافية ( مثلا )
1كوب بقسماط
1 م. ط . ك ملح
3 م . ط. .ك مايونيز
2 م.ط .ك كاتشب بارد
3م.ط تندورى ماسالا ( واذا هو حار حطى ملعقتين كبار )
ثوم كبار فصين مهروسين ناعم
1 كوب عصير ليمون
الطريقه :
توضع الدجاج المغسول فى صحن الفرن المستطيل
وتحطى علية الخلطه ( انتى وطريقتج المهم يتسبك كويس )
ثم يغطى بورق المونيوم ويوضع فى الثلاجه
وعند الاستعمال ( واذا شفتى انهاثقيله وايد حطى عليها شوية ماء علشان تكون شويه سائله وحطيها فى الفرن ،
اول تحت وبعدين فوق ومع التقليب المستمر ، حتى تكتسب اللون الاحمر
ملحوظه : راح تفوح ريحتها اللذيذه فى البيت بسرعة )
قدميها فوق خبز ايرانى وحطى حولينها الخس المفروم
والبقدونس وشرحات الليمون
وبالعافيه
تــسـلـمــين يــا أخــتـي,,,,,,,,,,,
وأكـيـد بــتــكـون لــذيــذة مــا دام مـــن ايــدج,,,,,,,,,,
متـشــكـــرين أوي أوي,,,,,,,,,,,,,
وتــحــيــاتــي,,,,,,,,,,,
بسويه وإنتي تابعيني .. بسألك لو ماعرفت
تسلمين يا تهانى متعب فهد على طريقة الدجاج المكسيكي
تسلم ايدك
ان شاء الله بسويها لخطيبي لأنه كان قبل فترة في بعثة للمكسيك وعور راسي من كثر ما يقول أكلهم لذيذ الحين بوريه شلون أنا اطبخ احسن منهم
تحياتي لك
وتقبلي مني كل الود والأحترام
تحيااااااااااااااتي